دراسة تكشف فوائد محتملة لمستخلص قصب السكر لصحة القلب

تشير دراسة حديثة إلى أن بعض المركبات الطبيعية الموجودة في مستخلص قصب السكر قد يكون لها تأثير إيجابي على عدد من المؤشرات المرتبطة بصحة القلب والأوعية الدموية، خاصة مستويات الدهون في الدم.

ووجد باحثون أستراليون أن تناول مستخلص قصب السكر الغني بمركبات البوليفينول ارتبط بانخفاض بعض أنواع الدهون التي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

وأجريت الدراسة على مدار 6 أشهر، تناول خلالها المشاركون يوميًا 500 ملليجرام من مستخلص قصب السكر أو دواءً وهميًا، مع التبديل بينهما، بما أتاح للباحثين مقارنة تأثير المستخلص لدى المشاركين أنفسهم وتقليل تأثير الفروق الفردية.

ووفقًا للنتائج المنشورة في مجلة Frontiers in Nutrition، سجل المشاركون الذين تناولوا مستخلص قصب السكر انخفاضًا في مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا، إلى جانب تراجع مستويات الدهون الثلاثية وبعض الدهون المتحولة، مقارنة بفترة تناول الدواء الوهمي.

ويرى الباحثون أن هذه النتائج تستحق الاهتمام، في ظل ارتباط اضطرابات مستويات الدهون في الدم بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومنها النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

كما كشفت الدراسة عن تغيرات في تركيبة بكتيريا الأمعاء لدى المشاركين بعد تناول المستخلص، وارتبطت هذه التغيرات ببعض المؤشرات الأفضل لعملية التمثيل الغذائي.

في المقابل، لم ترصد الدراسة تأثيرًا واضحًا لمستخلص قصب السكر على وزن الجسم أو مستويات السكر في الدم أو مؤشرات الالتهاب.

وبالتالي، تركزت النتائج التي توصل إليها الباحثون بصورة أساسية على بعض مؤشرات استقلاب الدهون وصحة الأوعية الدموية، ولا تعني أن تناول قصب السكر أو مستخلصه يمثل علاجًا لأمراض القلب.