سلامة الغذاء: 103 زيارات رقابية للمصانع وتسجيل منشآت غذائية جديدة في أسبوع
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف جهودها الرقابية على المنشآت الغذائية ومراحل تداول المنتجات، ضمن خطتها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع كفاءة الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، وذلك وفقًا لما كشفه التقرير الأسبوعي السابع والعشرون لعام 2026، الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة عن الفترة من 18 إلى 24 يوليو.
وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 103 زيارات معاينة ميدانية استهدفت التأكد من مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، إلى جانب تقييم نظم التشغيل والإنتاج داخل المصانع، بما يضمن طرح منتجات مطابقة للمواصفات القياسية في الأسواق المحلية والخارجية.
وأسفرت أعمال المتابعة عن تسجيل 7 منشآت غذائية جديدة، فيما نجحت 5 منشآت أخرى في استيفاء جميع اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، في إطار جهود الهيئة لدعم المنشآت الغذائية وتأهيلها وتوفيق أوضاعها وفقًا للمعايير الفنية والصحية المعتمدة.
رقابة موسعة على محطات التعبئة والحاصلات الزراعية
وفي إطار إحكام الرقابة على الصادرات الزراعية، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 28 مأمورية رقابية، استهدفت التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية داخل محطات التعبئة ومراكز تجهيز الحاصلات الزراعية قبل تصديرها للأسواق الخارجية، كما أجرت الإدارة 599 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بمحافظات القاهرة، والجيزة، والمنوفية، والبحيرة، والشرقية، والقليوبية، والمنيا، والفيوم، وبني سويف، بهدف التأكد من مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الدولية المنظمة للتصدير.
وأشار التقرير إلى استمرار الهيئة في دعم الشركات المصدرة، حيث تم تسجيل 4 منشآت جديدة تعمل في قطاع التعبئة والتجهيز، بما يعزز من قدرة القطاع على استيعاب الزيادة المستمرة في الطلب على الصادرات الزراعية المصرية، كما أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 856 إذن تصدير لصالح 692 شركة مصدرة، وهو ما يعكس حجم النشاط التصديري المتزايد، ودور الهيئة في تسهيل الإجراءات مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.
الإفراج عن الرسائل الغذائية وفق منظومة رقابية مشددة
وفيما يتعلق بحركة الواردات، أوضح التقرير أن الهيئة واصلت تطبيق منظومة رقابية دقيقة على الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد، حيث تم الإفراج عن 957 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، بعد استكمال الإجراءات الرقابية المعتمدة، كما شهد الأسبوع الإفراج عن 373 رسالة غذائية ضمن منظومة الإفراج السريع، بما يسهم في تسهيل حركة التجارة وتقليل زمن الإفراج عن الشحنات، مع استمرار الالتزام الكامل بمعايير سلامة الغذاء.
وفي سياق متصل، تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ83 رسالة غذائية تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، إلى جانب إصدار تراخيص استيراد لـ56 مستوردًا خلال الفترة نفسها، بما يعكس انتظام الإجراءات التنظيمية الخاصة بالاستيراد.
حملات مكثفة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية
وكشف التقرير عن تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 54 مأمورية رقابية شملت المرور على 71 منشأة غذائية، للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية داخل المخازن وأماكن تداول السلع الاستراتيجية، وهدفت الحملات إلى متابعة ظروف التخزين وضمان الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية ومنع تعرضها للتلف أو التلوث، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك المصري.
كما قامت الهيئة بالتحفظ على 126 رسالة غذائية واردة لحين استكمال الفحوص والإجراءات الرقابية، مع استمرار التحفظ على 9 رسائل سبق رفضها معمليًا، في إطار تشديد الرقابة على الواردات الغذائية وحماية الصحة العامة.
إعادة تصدير شحنة مرفوضة لتعزيز سلامة الغذاء
وفي إطار الحفاظ على انسيابية حركة الواردات بالموانئ المصرية، أوضح التقرير أن الهيئة قامت بإعادة تصدير رسالة غذائية واحدة ثبت عدم مطابقتها للاشتراطات المعتمدة، وذلك وفقًا للإجراءات القانونية المنظمة، حيث أن منظومة الرقابة على المصانع ومحطات التعبئة والمنشآت التخزينية تمثل أحد أهم محاور العمل لضمان سلامة المنتجات الغذائية، سواء الموجهة للتصدير أو المتداولة داخل السوق المحلي، بما يعزز ثقة المستهلكين والأسواق الخارجية في جودة الغذاء المصري، ويواكب توجهات الدولة نحو تطوير منظومة الرقابة الغذائية وفق أعلى المعايير الدولية.
