ضبط لحوم بلدية غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة تفتيشية بسوهاج
واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم، في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة المنتجات الغذائية والحفاظ على صحة المواطنين.
ضبط 1100 كجم من اللحوم المخالفة بمركز المنشأة
وأسفرت حملة تفتيشية نفذتها المديرية بمركز المنشأة، بالتنسيق مع مباحث التموين ومفتشي الأغذية، عن ضبط 1100 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وبعد إجراء الفحص البيطري على المضبوطات، تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
إجراءات قانونية لحماية المواطنين
وأكدت الحملة استمرار جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات في تكثيف الرقابة على الأسواق، لضمان سلامة اللحوم المتداولة، وحماية المواطنين من المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية.
في سياق آخر، أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمجازر ومنافذ بيع اللحوم، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وذلك حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم.
وشدد المحافظ على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين دون تهاون، مؤكدًا ضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، لما توفره من إشراف بيطري متكامل يضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشار محافظ المنيا إلى استمرار تطبيق قرار حظر الذبح خارج المجازر، والتعامل بكل حسم مع أي مخالفات، حفاظًا على الصحة العامة والبيئة، ومنع تداول لحوم مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية.
ومن جانبه، أوضح الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، أن الحملات التفتيشية التي نُفذت على مدار الأسبوع الماضي أسفرت عن ضبط 463.5 كجم من اللحوم ومنتجاتها.
وشملت المضبوطات لحومًا بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ولحومًا مجمدة، ودواجن وأسماك، إلى جانب دهون ومخلفات.
وأضاف مدير عام مديرية الطب البيطري أن الكميات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغت 316 كجم، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بينما بلغت الكميات المضبوطة لمخالفات أخرى 147.5 كجم.
كما تم سحب عينات من بعض المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك.
