تراجع يصل لـ 32 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 13 يوليو 2026

اتجهت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية إلى التباين خلال تعاملات اليوم الاثنين 13 يوليو 2026، إذ تراجعت أسعار عدد من الأصناف، على رأسها اللحم الضأن والبتلو ولحم الكندوز الكبير، بينما سجل الكندوز ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بتعاملات أمس، في ظل استمرار اختلاف مستويات الأسعار بين المحافظات وفقًا لحجم المعروض والطلب.

انخفاض أسعار الضأن والبتلو

سجل متوسط سعر كيلو الضأن نحو 482.63 جنيه، منخفضًا بقيمة 3.9 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع بنحو 3.21 جنيه على أساس أسبوعي، واستقر على أساس شهري، في حين زاد بنحو 54.32 جنيه مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وتراوح سعر الكيلو بين 350 و600 جنيه.

كما تراجع متوسط سعر البتلو إلى 455.09 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 32.05 جنيه عن تعاملات أمس، وبقيمة 3.69 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما استقر على أساس شهري، وارتفع بنحو 33.94 جنيه على أساس سنوي. وتراوح سعر الكيلو بين 350 و520 جنيهًا.

تراجع الكندوز الكبير 

وانخفض متوسط سعر الكندوز الكبير إلى 366.97 جنيه للكيلو، متراجعًا بقيمة 5.34 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 1.26 جنيه على أساس أسبوعي، بينما استقر على أساس شهري، وسجل زيادة سنوية بلغت 12.63 جنيه. وتراوح سعر الكيلو بين 260 و400 جنيه.

في المقابل، سجل متوسط سعر كيلو الكندوز نحو 454.92 جنيه، مرتفعًا بقيمة 1.31 جنيه مقارنة بتعاملات أمس، كما زاد بنحو 2.36 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما حافظ على استقراره مقارنة بالشهر السابق، وارتفع بنحو 46.05 جنيه على أساس سنوي. وتراوح سعر الكيلو بين 330 و550 جنيهًا.

وتتأثر أسعار اللحوم في الأسواق المحلية بعدة عوامل، من أبرزها حجم المعروض من الماشية، وتكاليف التربية والأعلاف، وأسعار النقل والتوزيع، إلى جانب الطلب الموسمي من المستهلكين، كما تؤثر أسعار مستلزمات الإنتاج، خاصة الأعلاف والأدوية البيطرية، في تكلفة الإنتاج ومن ثم أسعار البيع النهائية.

وتلعب حركة الاستيراد وتوافر اللحوم المستوردة دورًا مهمًا في تحقيق التوازن داخل الأسواق، فضلًا عن المبادرات الحكومية الرامية إلى زيادة المعروض من اللحوم بأسعار مناسبة، وهو ما يسهم في الحد من التقلبات السعرية ودعم استقرار السوق، مع استمرار متابعة المتغيرات الاقتصادية التي تنعكس بصورة مباشرة على تكلفة الإنتاج والتداول.