زراعة البقدونس في البلكونة.. محصول أخضر سهل طوال العام
يعد البقدونس من أسهل النباتات التي يمكن زراعتها في البلكونة، فهو لا يحتاج إلى مساحة كبيرة أو عناية معقدة، كما يتميز بسرعة نموه وإمكانية حصاده أكثر من مرة.
ويُستخدم البقدونس يوميا في إعداد السلطات والأطعمة المختلفة، مما يجعله من أكثر النباتات المنزلية فائدة.
أدوات مطلوبة لزراعة البقدونس
تحتاج زراعة البقدونس إلى أصيص بعمق لا يقل عن 20 سم، وتربة زراعية جيدة الصرف ممزوجة بالسماد العضوي، بالإضافة إلى بذور البقدونس ومصدر للري المنتظم.
ويُفضل أن يحتوي الأصيص على فتحات لتصريف المياه الزائدة حتى لا تتعفن الجذور.
خطوات زراعة البقدونس في البلكونة
تُنثر بذور البقدونس داخل التربة على عمق نصف سنتيمتر تقريبا، ثم تُغطى بطبقة خفيفة من التربة وتُروى برفق، وتستغرق البذور من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تبدأ في الإنبات، مع ضرورة الحفاظ على رطوبة التربة دون الإفراط في الري.
عناية بـ نبات البقدونس
يحتاج البقدونس إلى التعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات يوميا، مع الري المنتظم خاصة خلال فصل الصيف، كما يُنصح بإزالة الأوراق الصفراء أولا بأول، وإضافة كمية بسيطة من السماد العضوي كل شهر لتحفيز النمو والحفاظ على اللون الأخضر الزاهي.
موعد حصاد البقدونس
يمكن بدء حصاد أوراق البقدونس بعد مرور نحو 60 يوما من الزراعة، وذلك بقص الأوراق الخارجية مع ترك الأوراق الصغيرة في المنتصف لتواصل النمو. وتساعد هذه الطريقة على استمرار إنتاج النبات لفترة طويلة دون الحاجة إلى إعادة زراعته باستمرار.
فوائد زراعة البقدونس في المنزل
توفر زراعة البقدونس في البلكونة أوراقا طازجة وخالية من المبيدات، كما تقلل من تكلفة الشراء المتكرر، وإلى جانب قيمته الغذائية العالية، يضيف النبات مظهرا جماليًا ولمسة خضراء للمكان، ويمنح أفراد الأسرة فرصة لاكتساب خبرة بسيطة في الزراعة المنزلية.
نصائح لنجاح زراعة البقدونس في البلكونة
للحصول على أفضل إنتاج، يُفضل استخدام بذور جيدة، وعدم ترك التربة تجف تماما، مع تجنب تعريض النبات لرياح شديدة أو حرارة مرتفعة لفترات طويلة، كما يُستحسن زراعة أكثر من أصيص بفاصل زمني بسيط لضمان توافر محصول مستمر من البقدونس طوال العام.
