أسعار البيض اليوم الجمعة 26 يونيو 2026.. كرتونة البيض تتجاوز 104 جنيهات

واصلت أسعار البيض في الأسواق حالة الاستقرار خلال تعاملات اليوم الجمعة 26 يونيو 2026، دون تغير عن مستوياتها المسجلة أمس بعد سلسلة من الارتفاعات التدريجية وفق بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، فيما تجاوز متوسط سعر كرتونة البيض للمستهلك 104 جنيهات، مع استمرار التباين بين أسعار المزرعة والأسعار النهائية بالأسواق.

أسعار البيض في المزرعة

واستقر متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة ليتراوح بين 78.50 جنيه و80 جنيهًا، فيما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 88.50 جنيه و90.50 جنيه، كما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تراوحت بين 87.50 جنيه و89 جنيهًا.

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البياضة، تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 22 و25 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن البياضة الحمراء بين 35 و37 جنيهًا.

أسعار البيض للمستهلك

بلغ متوسط سعر كرتونة البيض للمستهلك نحو 104.82 جنيه، بزيادة قدرها 2.18 جنيه مقارنة بمستويات سابقة، في حين سجلت البيضة البيضاء الواحدة نحو 4.22 جنيه.

كما بلغ متوسط سعر البيضة الحمراء نحو 4.45 جنيه، بينما وصل متوسط سعر كرتونة البيض البلدي، التي تضم 30 بيضة، إلى نحو 117.43 جنيه، وسجل سعر البيضة البلدي الواحدة نحو 4.74 جنيه.

تتأثر أسعار البيض في السوق المحلية بعدة عوامل، يأتي في مقدمتها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل وتكاليف الرعاية البيطرية، كما تلعب أحجام الإنتاج اليومية ومستويات العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات الأسعار، وقد دفع ارتفاع الإنتاج لأكثر من 14 مليار بيضة سنويًا إلي خفض الأسعار بشكل كبير ما اعتبره أصحاب المزارع ضربة كبيرة لهم.

وتنعكس كذلك التطورات العالمية على سوق البيض محليًا، خاصة تحركات أسعار الحبوب ومدخلات الإنتاج المستوردة مثل الذرة والصويا، فضلًا عن تقلبات أسعار صرف العملات الأجنبية التي تؤثر على تكلفة استيراد مستلزمات الإنتاج، كما تسهم التغيرات الموسمية وزيادة الطلب خلال بعض الفترات في إحداث تحركات سعرية متفاوتة بين المزرعة والأسواق النهائية.