الصحة: السكريات المضافة يجب ألا تتجاوز 10% من السعرات اليومية
أكدت وزارة الصحة والسكان أن جميع أنواع السكر التي يستهلكها الإنسان لا تُحسب بالطريقة نفسها، مشيرة إلى أن السكريات الطبيعية الموجودة في بعض الأطعمة تختلف عن السكريات المضافة التي ترتبط بزيادة المخاطر الصحية عند الإفراط في تناولها.
وأوضحت الوزارة، استنادًا إلى توصيات منظمة الصحة العالمية، أن نسبة السكريات المضافة يجب ألا تتجاوز 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، فيما يُفضل أن تقل عن 5% لتحقيق فوائد صحية أكبر والحد من مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بزيادة استهلاك السكر.
وأشارت إلى أن هذه التوصيات لا تشمل السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان، نظرًا لاحتواء هذه الأغذية على عناصر غذائية مهمة ضمن نظام غذائي متوازن.
في المقابل، شددت الوزارة على أهمية الحد من استهلاك السكريات المضافة الموجودة في المشروبات المحلاة والحلويات والمخبوزات والآيس كريم والبسكويت والشوكولاتة والمربى والصلصات والعديد من المنتجات الغذائية المصنعة.
وأكدت وزارة الصحة أن الاعتدال في استهلاك السكر يمثل أحد أهم العوامل للحفاظ على الصحة العامة، لافتة إلى أن الخيارات الغذائية اليومية الواعية يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من الأمراض وتعزيز نمط الحياة الصحي.
