هيئة سلامة الغذاء تكثف الرقابة على مطاعم مارينا الغردقة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة العامة لسلامة الغذاء، من خلال مفتشي فرع الغردقة، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المطاعم السياحية بمنطقة مارينا الغردقة بمحافظة البحر الأحمر، وذلك على مدار يومين متتاليين، وذلك في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية ورفع مستويات الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
تكثيف أعمال المتابعة والتفتيش على المنشآت الغذائية
وتأتي هذه الحملة في إطار الخطة الرقابية التي تنفذها الهيئة خلال موسم الصيف، والتي تستهدف تكثيف أعمال المتابعة والتفتيش على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي، بما يضمن التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة، والحفاظ على سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين والزائرين.
وشملت أعمال التفتيش التحقق من مدى التزام المنشآت بالمتطلبات الفنية والصحية الخاصة بسلامة الغذاء، ومراجعة إجراءات التداول والتخزين، فضلًا عن توعية العاملين بأهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة وتطبيق مبادئ سلامة الغذاء.
إعدام كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي
وأسفرت الحملة عن إعدام كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بعد ثبوت انتهاء فترة صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان عدم تداول تلك المنتجات، حفاظًا على صحة المستهلكين.
وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف محافظات الجمهورية، والتعامل بكل حزم مع أي ممارسات أو مخالفات من شأنها الإضرار بالصحة العامة، وذلك في إطار جهودها الرامية إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك.
على صعيد متصل، في إطار الدور الرقابي الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء لحماية صحة المستهلك وضمان تداول غذاء آمن وسليم، واستجابة لشكوى وردت إلى الهيئة عبر البريد الإلكتروني، تضمنت الإبلاغ عن قيام أحد التجار بتخزين كميات من مياه الشرب والمشروبات الغازية بالشارع العام بمنطقة الوايلي بمحافظة القاهرة، وتعريضها لأشعة الشمس المباشرة والحيوانات والآفات، بما قد يؤثر على سلامة وجودة تلك المنتجات، قامت الهيئة بفحص الشكوى واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها.
فحص الشكوى ميدانيًا
وعلى الفور، وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مفتشي الإدارة العامة لخدمة المواطنين بفحص الشكوى ميدانيًا والتحقق من صحة ما ورد بها، حيث انتقلت لجنة من مفتشي الهيئة إلى موقع الشكوى، وتبين وجود مخالفات تتعلق بسوء تداول وتخزين المنتجات الغذائية وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة.
وأسفرت أعمال الفحص والتفتيش عن ضبط عدد 90,722 عبوة من المنتجات الغذائية المختلفة، شملت مياه الشرب والمشروبات الغازية، تبين تخزينها بالشارع العام دون توفير وسائل الحماية اللازمة من أشعة الشمس المباشرة أو الحيوانات والآفات، بالمخالفة للاشتراطات الصحية والفنية المنظمة لتداول وتخزين الأغذية، وتم تحرير محضر بالمخالفات المضبوطة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، مع إحالة الأمر إلى الجهات المختصة لاستكمال التحقيقات واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.