الدواجن تتجاوز 104 جنيهات واللحوم تتراجع اليوم
شهدت أسعار الدواجن واللحوم الحمراء تحركات متباينة في الأسواق خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث ارتفعت أسعار الدواجن، بينما تراجعت أسعار اللحوم مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس.
وتعكس هذه التحركات استمرار التغيرات اليومية في أسعار السلع الغذائية الأساسية، بالتزامن مع اختلاف مستويات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل داخل الأسواق المحلية.
زيادة جديدة في أسعار الدواجن
سجل متوسط سعر كيلو الدواجن الحية نحو 104.34 جنيه خلال تعاملات اليوم، بزيادة قدرها 2.01 جنيه مقارنة بأسعار أمس، ويأتي هذا الارتفاع وسط متابعة مستمرة من المستهلكين لتحركات أسعار الدواجن، التي تعد من أهم مصادر البروتين بالنسبة للأسر المصرية، خاصة مع تزايد الطلب عليها مقارنة ببعض البدائل الغذائية الأخرى، ويرى متعاملون بالسوق أن أسعار الدواجن تتأثر بعدة عوامل، من بينها أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والنقل، فضلًا عن حجم المعروض في الأسواق.
اللحوم الحمراء تتراجع
في المقابل، تراجع متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء ليسجل نحو 428.11 جنيه، بانخفاض بلغ 13.24 جنيه مقارنة بمستواه خلال تعاملات أمس، ويعد هذا التراجع من التحركات الملحوظة في سوق اللحوم، خاصة بعد فترات من الاستقرار النسبي أو الارتفاعات المحدودة التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية، وتختلف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى وفقًا لنوعية المنتج ومنافذ البيع ومستويات الطلب، إلا أن متوسط الأسعار المعلن يعكس الاتجاه العام للسوق.
تحركات متباينة بالأسواق
أظهرت بيانات اليوم استمرار التباين بين أسعار السلع الغذائية الرئيسية، حيث اتجهت الدواجن نحو الارتفاع في الوقت الذي سجلت فيه اللحوم الحمراء انخفاضًا ملحوظًا.
ويتابع المستهلكون والتجار هذه التحركات بشكل يومي، خاصة مع تأثيرها المباشر على الإنفاق الأسري وتكلفة المعيشة، فيما تظل عوامل الإنتاج وتوافر المعروض من أبرز المحددات الرئيسية لاتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة.