محافظ الأقصر: ذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية مجانًا خلال أيام العيد
أعلنت محافظة الأقصر فتح جميع المجازر الحكومية مجانًا أمام المواطنين والجمعيات الخيرية طوال أيام عيد الأضحى الأربعة، في إطار جهودها لتيسير أعمال ذبح الأضاحي داخل المجازر المعتمدة، وتحت إشراف بيطري كامل، بما يسهم في الحد من ظاهرة الذبح العشوائي وضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين.
وأكد المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة، محافظ الأقصر، أهمية إجراء الكشف البيطري الدقيق على الأضاحي قبل الذبح وبعده بواسطة أطباء متخصصين، للتأكد من خلو اللحوم من الأمراض المشتركة، حفاظًا على الصحة العامة.
تشغيل المجازر بكفاءة
ووجه المحافظ الجهات المعنية بضرورة تنفيذ أعمال الصيانة الدورية لشبكات المياه والصرف الصحي والكهرباء داخل المجازر، لضمان استمرار كفاءة التشغيل خلال فترة العيد، مشددًا على مديرية الطب البيطري بتوفير الأطقم الطبية على مدار الساعة، إلى جانب توفير المادة السرية الملونة المستخدمة في ختم المذبوحات، مع المتابعة المستمرة لسلامة الأختام.
كما شددت المحافظة على تكثيف التنسيق بين مديرية الطب البيطري والجهات الرقابية المختلفة، والتي تشمل مباحث التموين، ومديرية التموين، وهيئة سلامة الغذاء، وشرطة البيئة والمسطحات، وجهاز حماية المستهلك، بهدف تنفيذ حملات تفتيش موسعة على محال الجزارة والأسواق لمنع الذبح خارج المجازر الحكومية.
وتتضمن الحملات الرقابية متابعة أماكن عرض وبيع وتخزين اللحوم والأغذية ذات الأصل الحيواني، بالإضافة إلى التفتيش على ثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، في إطار الحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء خلال موسم عيد الأضحى.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن استعدادات محافظة الأقصر لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، لضمان تشغيل المجازر بكفاءة وتأمين وصول لحوم سليمة وآمنة للمواطنين طوال أيام العيد.