«ازاي تعرف اللحمة المغشوشة».. ندوة إرشادية لأهالي الشرقية للتأكد من صحة اللحوم

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز في الاقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

وأوضح المهندس عماد جنجن وكيل وزارة الزراعة أنه بالتعاون مع مديرية الطب البيطرى، نفذت ندوة إرشادية بعنوان «صحة اللحوم»  تضمنت الحديث عن الأختام الخاصة باللحوم، وضرورة الذبح داخل المجازر حيث يتم الكشف الطبي عليها قبل وبعد الذبح، وكذلك توضيح بيانات الأختام الرسمية للحوم وطريقة التعامل معها  بعد الذبح و طريقة ومدة الحفظ .

وعلى صعيد آخر، أشار وكيل وزارة الزراعة  إلى أنه بالتعاون مع معهد بحوث الإرشاد الزراعى قامت المديرية بتنفيذ ندوة توعوية عن دور المشروعات الصغيرة و المتوسطة فى زيادة دخل الأسرة الريفية، لافتاً إلى أن الندوة تناولت الدور الذي تقوم به تلك المشروعات  فى زيادة دخل الأسرة الريفية بالإضافة إلى دورها  فى تغيير نوعية الحياة لدى المرأة الريفية.