محافظ الجيزة: ذبح أكثر من 2 مليون طائر بالمجازر خلال أسبوع
تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة، جهود مديرية الطب البيطري في الإشراف على أعمال مجازر الدواجن وذلك في إطار حرص المحافظة على ضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين.
متابعة أعمال الذبح والإشراف البيطري داخل المجازر
واطلع محافظ الجيزة على تقرير مديرية الطب البيطري والذي تضمن متابعة أعمال الذبح والإشراف البيطري داخل المجازر حيث يتم تكليف الأطباء البيطريين بالإشراف الكامل على مراحل التشغيل بدءًا من الكشف الظاهري على الطيور قبل الذبح مرورًا بمتابعة إجراءات الذبح وفقًا للاشتراطات الصحية والكشف على الذبائح بعد الذبح واستبعاد غير الصالح للاستهلاك الآدمي وصولًا إلى متابعة أعمال النظافة والتطهير داخل المجازر بشكل دوري.
وأشار أنه خلال الفترة المشار إليها تم ذبح نحو (2,067,450) طائر بمجازر الدواجن مع إعدام عدد من الطيور غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وذلك في إطار تطبيق الضوابط والمعايير الصحية بكل حزم.
تكثيف أعمال الرقابة
وشدد محافظ الجيزة علي استمرار تكثيف أعمال الرقابة والمتابعة على المجازر والمنشآت الغذائية مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين .
ومن جانبه أوضح الدكتور محمد فارس مدير مديرية الطب البيطري أنه يتم تنفيذ حملات دورية على مجازر الدواجن للتأكد من الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والبيئية وسلامة طرق تداول وحفظ الذبائح والتخلص الآمن من المخلفات إلى جانب التأكد من توافر الإشراف البيطري المستمر أثناء التشغيل.
على صعيد آخر، تابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة، من داخل مركز سيطرة الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة انطلاق أعمال الموجة الـ29 لإزالة التعديات على أراضي أملاك الدولة والأراضي الزراعية والتي بدأت أمس السبت 2 مايو وتستمر حتى 17 يوليو 2026 تنفيذًا لتوجيهات الدولة وفي إطار جهود استرداد حق الشعب والحفاظ على الرقعة الزراعية.
المحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى
وأكد المحافظ، خلال متابعته اللحظية لسير الأعمال عبر شاشات مركز السيطرة أن أجهزة المحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى بالتنسيق الكامل مع جهات الولاية والأجهزة الأمنية لضمان التنفيذ الفوري والحاسم لقرارات الإزالة، والتعامل بكل حزم مع أي مخالفة أو تعدٍ على أراضي الدولة.
وأوضح محافظ الجيزة أن الموجة الـ29 تستهدف إزالة جميع أشكال التعديات سواء على أراضي أملاك الدولة أو الأراضي الزراعية أو المتغيرات المكانية غير القانونية مع تكثيف الحملات الميدانية اليومية، لمنع عودة التعديات مرة أخرى واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين.