البيض يواصل الصعود.. والكرتونة تقترب من مستويات جديدة

اتجهت أسعار البيض في السوق المحلي خلال تعاملات اليوم الاثنين 27 أبريل 2026 نحو ارتفاع محدود في أرض المزرعة، مع استمرار حالة التباين بين الأصناف المختلفة، حيث سجل سعر البيض الأبيض والأحمر والبلدي زيادات طفيفة مقارنة بتعاملات أمس، بينما استقرت أسعار الدواجن البياضة دون تغيير يذكر.

أسعار البيض اليوم 

وبحسب بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة بين 93.50 و95 جنيهًا، مقارنة بـ 92.50 و94 جنيهًا أمس، لتسجل ارتفاعًا طفيفًا في حدود جنيه واحد تقريبًا.

كما سجل البيض الأحمر مستويات تتراوح بين 96.50 و98 جنيهًا للكرتونة، مقابل 95.50 و97 جنيهًا في تعاملات أمس، بينما ارتفع سعر البيض البلدي ليسجل ما بين 118.50 و120 جنيهًا للكرتونة مقارنة بـ 115.50 و117 جنيهًا أمس.

وفيما يتعلق بدواجن البياضة، استقرت الأسعار دون تغيير، حيث تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 35 و40 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن البياضة الحمراء ما بين 50 و55 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأبيض

على مستوى المستهلك، ارتفع متوسط سعر كرتونة البيض ليصل إلى 127.62 جنيه بزيادة قدرها 3.46 جنيه عن اليوم السابق، وسجلت البيضة الواحدة من البيض الأبيض 4.87 جنيه، بينما بلغ سعر البيضة الواحدة من البيض الأحمر 5.11 جنيه، في حين ارتفعت كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) إلى 141.14 جنيه بزيادة قدرها 11.87 جنيه، وسجلت البيضة الواحدة من البيض البلدي 5.56 جنيه.