هبوط قوي في أسعار البيض.. وسعر الكرتونة ينخفض دون الـ 90 جنيهًا

اتخذت أسعار البيض، اليوم الأحد 19 أبريل 2026، مسارًا هبوطيًا لافتًا على مستوى المزرعة وللمستهلك، مقارنة بالأسعار يوم أمس، خاصة في البيض الأبيض والأحمر، بينما حافظ البيض البلدي على استقراره النسبي، حسبما كشفت شعبة بيض المائدة - الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.

أسعار البيض اليوم 

وفي آخر تحديث للأسعار، انخفض متوسط سعر البيض الأبيض في المزرعة ليتراوح بين 88.50 و90 جنيهًا، مقابل مستويات تراوحت أمس بين 100.50 و102 جنيه، كما هبط سعر البيض الأحمر ليسجل ما بين 88.50 و90 جنيهًا، بعد أن كان يتراوح بين 105.50 و107 جنيهات، في المقابل استقر سعر البيض البلدي عند نفس مستويات الأمس، ليتراوح بين 100.50 و102 جنيه، دون تغيير يُذكر.

أسعار الدواجن البياضة

فيما حافظت أسعار الدواجن البياضة على مستوياتها دون تغير، حيث سجلت الدواجن البياضة البيضاء ما بين 28 و33 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الدواجن البياضة الحمراء بين 45 و48 جنيهًا، وذلك في إطار حالة من الثبات في مدخلات الإنتاج رغم تراجع أسعار البيض.

سعر كرتونة البيض اليوم 

وامتد التراجع إلى السوق الاستهلاكية، حيث انخفض سعر كرتونة البيض إلى 135.22 جنيه، بتراجع قدره 2.94 جنيه، كما سجلت كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) نحو 144.11 جنيه، بانخفاض مماثل، وبلغ سعر البيضة البيضاء نحو 5 جنيهات، بينما سجلت البيضة الحمراء 5.12 جنيه، والبيضة البلدي نحو 5.52 جنيه.

تأتي هذه التراجعات في ظل حالة من إعادة التوازن في السوق بعد موجات ارتفاع سابقة، مدفوعة بتغيرات في حجم المعروض وتراجع نسبي في الطلب، كما تشير استمرارية استقرار أسعار الدواجن البياضة إلى أن الانخفاض الحالي يرتبط بحركة السوق أكثر من كونه نتيجة تغير في تكلفة الإنتاج، وهو ما قد يفتح المجال أمام مزيد من التحركات السعرية خلال الأيام المقبلة.