موجة تذبذب تضرب أسعار اللحوم الحمراء.. ارتفاع الضأن والكندوز يتراجع
سجلت أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلية اليوم الأربعاء 15 أبريل، تباينًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث مالت بعض الأصناف إلى الارتفاع وعلى رأسها اللحم الضأن، في حين اتجهت أصناف أخرى مثل الكندوز والبتلو إلى انخفاضات طفيفة على أساس يومي، مع استمرار الفجوة السعرية بين الحد الأدنى والأعلى في مختلف المحافظات.
ارتفاع أسعار الضأن
وبحسب آخر تحديث لأسعار اللحوم، ارتفع متوسط سعر اللحم الضأن ليصل إلى 455.8 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 3.53 جنيه مقارنة باليوم السابق، و12.71 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، بينما استقر دون تغيير مقارنة بالشهر السابق، مسجلًا ارتفاعًا سنويًا بلغ 36.65 جنيه.
وسجلت الأسعار تفاوتًا جغرافيًا واضحًا، حيث بلغ أدنى سعر 300 جنيه للكيلو في محافظة الوادي الجديد، بينما وصل أعلى سعر إلى 660 جنيه للكيلو في بعض الأسواق الأخرى، ما يعكس اختلاف مستويات التداول بين المحافظات.
تراجع سعر البتلو
انخفض متوسط سعر البتلو ليصل إلى 445.46 جنيه للكيلو، بتراجع يومي قدره 5.04 جنيه، في حين سجل ارتفاعًا أسبوعيًا طفيفًا بلغ 2.48 جنيه، واستقر دون تغيير مقارنة بالشهر السابق، مع زيادة سنوية بلغت 27.75 جنيه، أما الأسعار فقد تراوحت بين 350 جنيهًا كحد أدنى في محافظة الوادي الجديد، و860 جنيهًا كحد أقصى في بعض الأسواق.
سعر الكندوز الكبير
فيما سجل سعر الكندوز الكبير متوسطًا بلغ 367.98 جنيه للكيلو، منخفضًا بمقدار 1.64 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع بنحو 7.32 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، واستقر على أساس شهري، مع زيادة سنوية بلغت 17.75 جنيه، وتراوحت أسعاره بين 280 جنيهًا للكيلو كحد أدنى، و400 جنيه كحد أقصى، في محافظات مثل الإسكندرية والإسماعيلية وجنوب سيناء وكفر الشيخ.
وبلغ متوسط سعر الكندوز 429.56 جنيه للكيلو، مسجلًا تراجعًا يوميًا قدره 1.94 جنيه، مقابل ارتفاع أسبوعي بلغ 9.25 جنيه، مع استقرار شهري، وزيادة سنوية وصلت إلى 37.92 جنيه، وتراوحت الأسعار بين 320 جنيهًا كحد أدنى و540 جنيهًا كحد أقصى.
سعر البتلو بعظم
انخفض متوسط سعر البتلو بعظم إلى 398.44 جنيه للكيلو، بتراجع قوي على أساس يومي بلغ 25.13 جنيه، بينما سجل ارتفاعًا أسبوعيًا طفيفًا قدره 4 جنيهات، واستقرارًا شهريًا، مع زيادة سنوية بلغت 9.8 جنيه، وجاءت الأسعار بين 320 جنيهًا كحد أدنى و500 جنيه كحد أقصى للكيلو.