4 وصفات سهلة لشاي اللاتية اللذيذ
شاي اللاتيه من المشروبات الساخنة يعود أصلها إلى إيطاليا لكنه منتشر بشكل كبير في مختلف دول العالم، ويقدم في العديد من المطاعم إلى جانب وجبات، بالسطور التالية نقدم لكم 4 وصفات لعمل شاي اللاتية بنكهات مميزة.
شاي اللاتيه اللذيذ
مقادير شاي اللاتيه
ـ 1 كوب حليب سائل.
ـ 1 ملعقة صغيرة شاي أسود.
ـ 1 نصف كوب ماء.
ـ 1 سكر أو عسل حسب الرغبة.
ـ رشة قرفة أو هيل (اختياري).
طريقة تحضير شاي اللاتيه
ـ ضعي الماء في قدر صغير حتى يغلي.
ـ أضيفي الشاي واتركيه دقيقة ليغلي.
ـ اسكبي الحليب فوق الشاي واتركي المزيج على نار هادئة حتى يسخن جيدا من دون أن يغلي كثيرًا.
ـ حليه بالسكر أو العسل وقلبيه برفق.
ـ اسكبيه في كوب وقدميه مزينا برشة قرفة أو هيل (حسب الرغبة).
شاي اللاتيه بالكريم كراميل
مكونات شاي اللاتيه بالكريم كراميل
ـ كيس من الشاي.
ـ ملعقة كبيرة من الكريم كراميل البودرة.
ـ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
ـ رشة من الزنجبيل.
ـ ملعقتان كبيرتان من السكر.
ـ نصف ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
ـ ظرف من الكريمة البودرة.
ـ رشة من مبيض القهوة.
ـ كوب من الماء.
طريقة تحضير شاي اللاتيه بالكريم كراميل
ـ يُغلى الماء، وتُضاف له جميع المكوّنات ما عدا الشاي.
ـ يُصفى المزيج، ويُسكب في كوب، ويُضاف له كيس الشاي، ويُترك لمدة دقيقتين.
ـ يُنزع كيس الشاي، ثم يُقدم المشروب.
مكونات اللاتية المثلج
ـ ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن.
ـ ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
ـ ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
ـ كوب من مكعبات الثلج.
ـ ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم.
طريقة تحضير مكونات اللاتية المثلج
يُوضع الماء مع الحليب، والقهوة في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات معاً حتى تذوب القهوة تماماً.
يُضاف الثلج، والسكر، وتخلط المكوّنات معاً حتى يتشكل مزيج متجانس، ثمّ يُسكب في أكواب.
شاي لاتية بالكريمة
مكونات شاي لاتية بالكريمة
ـ نصف كوب من كريمة الخفق.
ـ نصف كوب من الماء.
ـ 3 ملاعق كبيرة من السكر.
ـ ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
ـ خمسة مكعبات من الثلج.
ـ شوكولاتة سائلة للتزيين.
طريقة تحضير شاي لاتية بالكريمة
ـ تُخلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط الكهربائي.
ـ يُسكب الخليط في أكواب، وتُضاف له الرغوة المتبقية في قعر الخلاط باستخدام ملعقة صغيرة.
ـ تُزين الأكواب بالشوكولاتة السائلة.