كيلو الكندوز بكام؟.. انخفاض جماعي يضرب سوق اللحوم اليوم 13 أبريل

واصلت أسعار اللحوم الحمراء تراجعها في الأسواق، اليوم الاثنين 13 أبريل 2026، على أساس يومي، علي نحو شمل مختلف الأنواع، في حين لا تزال الأسعار تتحرك في اتجاه صاعد عند المقارنة السنوية،  في إطار حالة من التباين في حركة السوق بين المدى القصير والطويل.

انخفاض سعر الضأن

وبحسب آخر تحديث نشرته بوابة الأسعار الحكومية، انخفض متوسط سعر الضأن ليسجل نحو 457.02 جنيه للكيلو، بتراجع قدره 21.36 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع على أساس أسبوعي بنحو 12.69 جنيه، واستقر على أساس شهري دون تغيير، وعلى مستوى المقارنة السنوية، سجل ارتفاعًا قدره 34.35 جنيه، فيما تراوح السعر بين 390 جنيهًا كحد أدنى و600 جنيه كحد أقصى في بعض الأسواق.

أسعار البتلو اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البتلو، سجل متوسط السعر نحو 440.89 جنيه للكيلو، بانخفاض يومي بلغ 33.11 جنيه، مع ارتفاع أسبوعي قدره 10.57 جنيه، واستقرار على المستوى الشهري، كما سجل زيادة سنوية بنحو 18.55 جنيه، بينما تراوح السعر بين 350 و500 جنيه للكيلو.

أسعار الكندوز الكبير

كما انخفض متوسط سعر الكندوز الكبير ليسجل 362.5 جنيه للكيلو، بتراجع يومي بلغ 15.54 جنيه، مقابل ارتفاع أسبوعي قدره 3.73 جنيه، واستقرار شهري، وعلى أساس سنوي، ارتفع السعر بنحو 7.6 جنيه، مع تسجيل أدنى سعر عند 260 جنيهًا وأعلى سعر عند 400 جنيه.

وفي محافظة الإسماعيلية، تراجع متوسط سعر اللحم الكندوز ليسجل 432.61 جنيه للكيلو، بانخفاض يومي بلغ 15.39 جنيه، مع ارتفاع أسبوعي قدره 12.76 جنيه، واستقرار على أساس شهري، وعلى أساس سنوي، ارتفع السعر بنحو 35.87 جنيه، بينما تراوح بين 350 و500 جنيه للكيلو.

عوامل مؤثرة في الأسعار

تعود هذه التحركات إلي تداخل عدة عوامل مؤثرة في سوق اللحوم، يأتي في مقدمتها تراجع الطلب النسبي خلال الفترة الحالية مقارنة بمواسم الذروة، ما يضغط على الأسعار يوميًا نحو الانخفاض، في المقابل تستمر الضغوط المرتبطة بارتفاع تكاليف التربية والأعلاف والنقل، والتي تدعم الاتجاه الصاعد للأسعار على المدى الطويل.

كما تلعب الفجوة بين العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد مستويات الأسعار، خاصة مع اختلاف حجم المعروض بين المحافظات، وهو ما يفسر تفاوت الأسعار بين مناطق مثل قنا والإسماعيلية، كذلك تؤثر التغيرات الموسمية ومستويات الاستهلاك على حركة السوق.