الصحة تحذر: الإفراط في الفسيخ والرنجة قد يسبب مضاعفات خطيرة

حذّرت وزارة الصحة والسكان من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، خاصة خلال احتفالات شم النسيم، مؤكدة أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة تتطلب الحذر والانتباه.

 ارتفاع مستويات ضغط الدم

وأوضحت الوزارة أن من أبرز الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول هذه الأطعمة هو ارتفاع مستويات ضغط الدم، نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الأملاح، ما قد يشكل خطرًا كبيرًا على مرضى الضغط والقلب، ويزيد من احتمالات الإصابة بمضاعفات صحية مفاجئة.

كما أشارت إلى أن تناول كميات مفرطة من الفسيخ والرنجة قد يؤدي إلى الإصابة بحالات التسمم الغذائي، خاصة إذا كانت هذه المنتجات غير محفوظة بطريقة صحيحة أو تم شراؤها من مصادر غير موثوقة. وأكدت أن أخطر هذه الحالات هو الإصابة بمرض البوتيوليزم، المعروف بالتسمم الممباري، وهو مرض نادر لكنه شديد الخطورة.

ضعف في عضلات الجسم

وأضافت أن البوتيوليزم يهاجم الجهاز العصبي، وقد تظهر أعراضه في صورة ازدواج في الرؤية، وصعوبة في الكلام، وضعف في عضلات الجسم، خاصة الأطراف العلوية، وقد تتطور الحالة لتؤثر على عضلات الجهاز التنفسي، ما يشكل تهديدًا مباشرًا على حياة المصاب إذا لم يتم التدخل الطبي السريع.

وشددت الوزارة على أهمية التوجه الفوري إلى أقرب مستشفى في حال ظهور أي أعراض غير طبيعية بعد تناول الأسماك المملحة، للحصول على العلاج المناسب، بما في ذلك مصل التسمم في الحالات الحرجة.

كما نصحت المواطنين بضرورة الاعتدال في تناول هذه الأطعمة، والحرص على شرائها من أماكن موثوقة، إلى جانب الاهتمام بطرق التخزين السليمة، لتقليل فرص نمو البكتيريا الضارة.

واختتمت وزارة الصحة والسكان تحذيراتها بالتأكيد على أن الوقاية تظل العامل الأهم، داعية الجميع إلى الاستمتاع بأجواء شم النسيم بشكل آمن وصحي، دون تعريض أنفسهم لمخاطر يمكن تجنبها بسهولة من خلال الالتزام بالإرشادات الصحية.