“إيجبتك يرصد”.. حملات على الفسيخ والرنجة بالإسماعيلية قبل شم النسيم |فيديو

رصد  “إيجبتك” في بث لايف تنفيذ حملات مكثفة ومفاجئة من مديرية التموين داخل الإسماعيلية، استهدفت محلات بيع الفسيخ والرنجة بمختلف أنحاء المدينة، وذلك في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال احتفالات شم النسيم، وضمان سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.

 حملات على الفسيخ والرنجة بالإسماعيلية قبل شم النسيم

وشهدت الحملة مرورًا ميدانيًا داخل أحد أكبر وأشهر محلات بيع الأسماك المملحة، وهو محلات الغزولي، حيث تم إجراء فحص شامل لكميات الفسيخ والرنجة والسردين والبطارخ والرنجة المخلي، والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وخلال الجولة، تم رصد استقرار في الأسعار داخل المحل، حيث قال اسلام الغزواني إنه بلغ سعر الفسيخ (3 قطع في الكيلو) نحو 350 جنيهًا، و(4 قطع) 300 جنيه، بينما سجل (قطعتان في الكيلو) نحو 390 جنيهًا، وسط إقبال متزايد من المواطنين مع اقتراب موسم الأعياد، وأنه يتم الاستعداد من أواخر شهر مارس حتى الاحتفالات بأعياد الربيع، وتبلغ مدة الصلاحية 4 أشهر.

قال إسلام الغزولي، تاجر الأسماك المملحة بالإسماعيلية، في تصريح خاص لـ«إيجبتك»، إن الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة يشهد زيادة ملحوظة مع اقتراب احتفالات شم النسيم، مؤكدًا أن جميع المنتجات المعروضة داخل المحل يتم تجهيزها وفق اشتراطات صحية دقيقة وتحت رقابة مستمرة من الجهات التموينية.

وأضاف أن هناك التزامًا كاملًا بمعايير التخزين والتجهيز، مع الحرص على تقديم منتجات طازجة وآمنة للمواطنين، مشيرًا إلى أن الحملات التموينية المكثفة خلال الفترة الحالية تعزز من ثقة المستهلك وتساهم في ضبط الأسواق ومنع أي مخالفات.

تصريحات خاصة من الرقابة التموينية 

وفي تصريحات خاصة، أكد عبد الحميد حسين أن المديرية كثفت حملاتها التموينية خلال هذه الفترة، مع التركيز على محلات بيع الأسماك المملحة، مشيرًا إلى أنه يتم سحب عينات عشوائية من الفسيخ والرنجة وإرسالها إلى المعامل المركزية للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وأوضح أن أي مخالفات يتم رصدها يتم التعامل معها فورًا واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حفاظًا على صحة المواطنين، مشددًا على أن الحالة العامة للأسواق مطمئنة حتى الآن، ولم يتم تسجيل أي شكاوى تتعلق بفساد المنتجات.

وقدم رئيس الرقابة التموينية عدة نصائح للمواطنين للتأكد من سلامة الفسيخ قبل الشراء، أبرزها أن تكون رائحته طبيعية غير نفاذة، ولون اللحم ورديًا، والخياشيم قرمزية، مع ملمس ناعم خالٍ من الطبقات المخاطية.

وفي سياق متصل، امتدت الحملات لتشمل المخابز البلدية للتأكد من توافر الخبز ومطابقته للمواصفات، تحسبًا لزيادة الإقبال خلال أعياد الربيع، بالتوازي مع تفعيل غرف العمليات الرئيسية والفرعية على مدار 24 ساعة لتلقي شكاوى المواطنين.

ويمكن للمواطنين التواصل عبر الخطوط الساخنة، منها، 3107202 (غرفة عمليات المديرية)، 3911010 (مباحث التموين)، 19588 (حماية المستهلك).

وتؤكد هذه الجهود أن أسواق الفسيخ والرنجة في الإسماعيلية آمنة، في ظل رقابة مشددة وإجراءات استباقية تضمن احتفالًا صحيًا وآمنًا للمواطنين خلال شم النسيم.