طبيب لـ"إيجبتكِ": اتبع هذه الخطوات الـ5 ولن تشعر بأضرار الفسيخ هذا العام

قدم الدكتور محمد مجدي أبو العينين، أخصائي العلاج الطبيعي بمستشفى دسوق العام، والحاصل على دبلومة تغذية من جامعة القاهرة، عدة نصائح لقراء ومشاهدي موقع "إيجبتكِ" قبل تناول الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة في شم النسيم، منعًا للتعرض للمشكلات الصحية.

نصائح طبية هامة لتناول الفسيخ في شم النسيم وتجنب التسمم

وقال إن عيد شم النسيم لم يتبقَّ عليه سوى ساعات قليلة، وعلى الرغم من أن المستشفيات تستقبل العديد من حالات التسمم خلال هذه الفترة، فإننا نقدم لكم بعض النصائح قبل وبعد تناول الفسيخ.

علامات فساد الفسيخ التي يجب الانتباه لها فورًا
 

منها إذا وجدت طعم الفسيخ غير طبيعي، أو رائحته غير طبيعية، أو عند فتح السمكة وجدت بها إفرازات ذات رائحة غير طبيعية، فلا تتناولها لأن تناولها يشكل خطرًا على حياتك.

كما يُنصح أثناء تناول الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة بإحضار الخضروات مثل الليمون، والجزر، والخيار، والخس، والبصل الأخضر، ويُعد الخس من أفضلها لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، ما يساعد على تقليل نسبة الأملاح.

كذلك يجب شرب كمية كبيرة من الماء (نحو 3 لترات مثلًا) لتقليل نسبة الأملاح والسموم، ووقاية الجسم من الجفاف. ويُنصح أيضًا بعدم شرب المشروبات الغازية بعد الأكل لأنها تسبب انتفاخ البطن، ويفضل شرب الماء أو العصائر الطبيعية مثل البرتقال أو الرمان أو الجوافة، أو المشروبات الدافئة مثل النعناع أو الينسون لتهدئة المعدة.

كما يُفضل تناول الفواكه الطازجة، خاصة التي تحتوي على فيتامين C، لاحتوائها على مضادات أكسدة تعزز المناعة. ويُستحسن المشي بعد الأكل من ربع ساعة إلى نصف ساعة لتحسين كفاءة الجهاز الهضمي.

 نصائح خاصة للأطفال في شم النسيم

بالنسبة للأطفال، نظرًا لضعف مناعتهم، يُفضل التقليل من تناول هذه الأطعمة أو تجنبها.

الممنوعون نهائيًا من تناول الفسيخ

يُمنع مرضى الكلى، ومرضى ارتفاع ضغط الدم، والحوامل من تناول الفسيخ.

أعراض حالات التسمم
توجد أعراض إذا ظهرت يجب التوجه فورًا إلى أقرب مستشفى، مثل: الشعور بالدوخة، أو القيء، أو آلام شديدة في عضلات البطن، أو صعوبة شديدة في البلع، أو صعوبة في التنفس.