البلطي بـ 59 – 64 جنيها .. استقرار أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 9 أبريل 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، ويعتمد تطوير الثروة السمكية في مصر على تنمية البحيرات الرئيسية، منها المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل، فيما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك.
إنتاج مصر من الأسماك
تبلغ كمية الإنتاج من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن سنويًا (البحيرات، البحرين، والنيل)، فيما يصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى نحو 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي. وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، والمياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%، وفق الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار بعض أصناف الأسماك
- السمك البلطى: 59 – 64 جنيهًا للكيلو
- السمك البورى: 100 – 240 جنيه
- الكابوريا: 50 – 180 جنيه
- الثعابين: 100 – 700 جنيه
- الدنيس: 275 – 425 جنيه
- المرجان: 100 – 240 جنيه
- السبيط والكاليمارى والسابيا: 25 – 400 جنيه
- المكرونة السويسي: 75 – 145 جنيه
أسعار الأسماك المجمدة
- المكرونة المجمدة: 30 – 60 جنيهًا
- السبيط: 250 جنيهًا
- الثعابين: 90 – 280 جنيهًا
وسجلت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه، فيما تراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، وبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو سنويًا، مقارنة بمعدل عالمي 20 كيلو، فيما بلغت صادرات الأسماك حوالي 35 ألف طن خلال 2019.