أجزاء بيضاء بداخلها.. نقيب الفلاحين يكشف حقيقة طرح طماطم مسرطنة فى الأسواق|فيديو
أكد نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، أن جميع المنتجات الزراعية تخضع لرقابة شديدة من قبل أجهزة الدولة المعنية، نافيا الشائعات التى تدعى طرح طماطم مسرطنة في الأسواق خلال هذه الأيام، والتى تتزامن مع ارتفاع أسعارها.
وأوضح نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج" صباح البلد" المذاع على قناة “صدى البلد” اليوم الأحد، أن الطماطم المطروحة فى الأسواق آمنة وصالحة للاستهلاك، مشيرا إلى أن ظهور أجزاء بيضاء داخل ثمرة الطماطم يعد شيئا طبيعيا، ولا تشير إلى إصابة محصول الطماطم بأى أمراض، أو أن تناولها تمثل خطرا على المواطنيين.
أسباب ظهور أجزاء بيضاء داخل الطماطم
وكشف نقيب الفلاحين، تعدد الأسباب وراء ظهور أجزاء بيضاء داخل الطماطم، والتى تأتى فى مقدمتها التغييرات المناخية التى شهدتها البلاد خلال فترات فصل الصيف، والتعرض لدرجات حرارة عالية، موضحا أن تعرض ثمرة الطماطم إلى الإجهاد الحراري نتيجة التعرض للتقلبات المناخية خلال فترة الزراعة، يؤثر على جودة تكوين صبغة “الليكوبين” التى تكون المسؤولة عن اعطاء اللون الأحمر للطماطم، وفى حالة لا تستطيع هذه المادة فى اصباغ ثمرة الطماطم باللون الأحمر بالكامل من الداخل، مما يؤدى إلى ظهور أجزاء بيضاء بداخلها.
كما أشار نقيب الفلاحين، إلى أن ظهور هذه الاجزاء البيضاء بداخل الطماطم، قد تكون بسبب نقص أو زيادة بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو إفراط الفلاح في استخدام الأسمدة النيتروجينية، بجانب إلى وجود أصناف من الطماطم ذات الأجزاء البيضاء بطبيعيتها، مؤكدا أن هذه الطماطم ليست ضارة، وتصلح للاستخدام وأنه لا داعى للخوف منها.
وأكد نقيب الفلاحين، أن وزراة الزراعة تفرض رقابة شديدة على الأسواق والمنتجات الزراعية المطروحة بها، داعيا المواطنين إلى تجنب البلبة والانجرار وراء الشائعات، قائلا" كلوا طماطم على ضمانتى، وأى حاجة على حسابى أنا".
نصائح للفلاحين لزراعة طماطم حمراء من الداخل
ووجه نقيب الفلاحين، عدة نصائح للمزارعين تساعدهم على زراعة طماطم حمراء اللون من الداخل، ومنها، بضرورة اختيار الأصناف المناسبة لمواجهة التغييرات والتقلبات المناخية، حرصاعلى الحفاظ على إنتاجية وجودة المحصول، بجانب إلى ضرورة استخدام نسب مناسبة من التسميد، وعدم الإفراط فى التسميد النيتروجينى.