من 250 إلى 500 جنيه.. تفاصيل أسعار الكندوز والبتلو والضاني اليوم 18 مارس

تميل أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة إلى التباين خلال تعاملات اليوم الأربعاء 18 مارس 2026، حيث اتجهت بعض الأصناف للتراجع على رأسها الضأن والكندوز، مقابل تحركات صعودية محدودة في أسعار البتلو، وذلك في إطار حالة من إعادة التوازن داخل السوق بين مستويات العرض والطلب.

سعر كيلو الضاني ينخفض

وبحسب آخر تحديث نشرته بوابة الأسعار الحكومية، سجل متوسط سعر اللحم الضأن نحو 421.9 جنيه للكيلو، متراجعًا بقيمة 4.96 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 10.35 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما استقر على أساس شهري دون تغيير يذكر، وارتفع بشكل طفيف على أساس سنوي بنحو 0.86 جنيه، وتراوحت الأسعار بين 300 جنيه كأدنى مستوى في محافظة الوادي الجديد، و500 جنيه كحد أقصى في الإسكندرية وقنا.

ارتفاع سعر البتلو

على الجانب الآخر، تحرك متوسط سعر البتلو إلى 424.78 جنيه للكيلو، بزيادة يومية بلغت 6.1 جنيه، رغم تراجعه بشكل طفيف على أساس أسبوعي بنحو 1.42 جنيه، مع استقرار شهري وارتفاع سنوي ملحوظ قدره 16.26 جنيه، وسجلت الأسعار نطاقًا يتراوح بين 340 جنيهًا كحد أدنى و500 جنيه كحد أقصى، خاصة في الإسكندرية.

سعر الكندوز يتراجع

اتجه متوسط سعر الكندوز الكبير إلى 349.21 جنيه للكيلو، منخفضًا بشكل طفيف يوميًا بنحو 0.37 جنيه، وبقيمة 4.44 جنيه على أساس أسبوعي، مع ثبات شهري، بينما سجل انخفاضًا سنويًا بلغ 5.69 جنيه، وتراوحت أسعاره بين 250 و400 جنيه للكيلو، ما يجعله من بين الخيارات الأقل سعرًا نسبيًا في السوق.

فيما بلغ متوسط سعر الكندوز المتوسط نحو 405.61 جنيه للكيلو، منخفضًا 2.92 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 6.51 جنيه على أساس أسبوعي، مع استقرار شهري، في حين ارتفع على أساس سنوي بقيمة 13.77 جنيه، وسجلت الأسعار نطاقًا بين 340 و500 جنيه للكيلو.

سعر البتلو بعظم

وسجل متوسط سعر لحم البتلو بعظم نحو 389.72 جنيه للكيلو، مرتفعًا بشكل محدود يوميًا بقيمة 0.47 جنيه، مع تراجع أسبوعي طفيف بلغ 1.86 جنيه، واستقرار شهري، مقابل زيادة سنوية بنحو 6 جنيهات، وتراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.

تظهر التحركات الحالية حالة من التوازن النسبي داخل سوق اللحوم، حيث يتجه المستهلك إلى إعادة ترتيب أولوياته الشرائية وفقًا للأسعار، بينما يحاول التجار الحفاظ على مستويات تسعير تتماشى مع القدرة الشرائية، كما تشير التراجعات في بعض الأصناف إلى توافر نسبي في المعروض، مقابل استمرار الضغوط على أنواع أخرى مثل البتلو.