البلطى بـ 80 جنيه والبورى بـ 175 جنيه… استقرار أسعار السمك اليوم
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الاثنين 16-3-2026 استقرارًا، بحسب تجار أسماك وسوق العبور، وتستند جهود تنمية الثروة السمكية في مصر على تطوير البحيرات الرئيسية مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، فيما تراوحت أسعار بعض الأنواع في الأسواق المحلية كما يلي:
- البلطي: بين 80 و100 جنيه، وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
- الدنيس: بين 350 و475 جنيهًا للكيلو.
- القاروص: بين 170 و270 جنيهًا.
- البوري: بين 175 و250 جنيهًا.
- السبيط: حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: بين 90 و280 جنيهًا.
- المكرونة السويسي: بين 100 و170 جنيهًا.
وفي سوق العبور، بلغ سعر الجملة اليوم:
- البلطى: 59-64 جنيهًا للكيلو
- البورى: 100-240 جني
- الكابوريا: 50-180 جنيه
- الثعابين: 100-700 جنيه
- الدنيس: 275-425 جنيه
- المرجان: 100-240 جنيه
- السبيط، الكاليماري، سابيا: 25-400 جنيه
- المكرونة السويسي: 75-145 جنيه
- أما أسعار الأسماك المجمدة، فقد تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو للمكرونة المجمدة.
وتشير الإحصائيات إلى أن مصر تنتج حوالي 2 مليون طن سنويًا من الأسماك، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يسجل نصيب الفرد من الإنتاج المحلي حوالي 18 كيلوغرامًا سنويًا، بينما يصل المعدل العالمي إلى 20 كيلوغرامًا للفرد.
وأكدت البيانات أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، فيما يبلغ إنتاج البحيرات من الأسماك نحو 183 ألف طن، فيما يواصل القطاع استهداف زيادة معدلات التصدير.