ضبط 410 كيلو لحوم فاسدة ومجهولة المصدر قبل وصولها للمواطنين بالغربية

 تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية من ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تفتيشية مفاجئة استهدفت الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني بمختلف مراكز ومدن المحافظة.

ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة

وجاءت هذه الحملات تحت إشراف الدكتورة نعمة عارف مصطفى، التي وجهت بتكثيف الرقابة البيطرية على الأسواق للتأكد من سلامة المعروض من المنتجات الغذائية، ومنع تداول أي أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية حفاظًا على صحة المواطنين.

وفي هذا السياق، تم تشكيل لجان تفتيشية من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية بقيادة الدكتور الشربيني عطالله، بمشاركة عدد من الأطباء البيطريين من الإدارات البيطرية بالمراكز المختلفة، وذلك في إطار خطة رقابية موسعة لمتابعة الأسواق والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.

كما جرى تنفيذ الحملات بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، من بينها مباحث التموين بمحافظة الغربية، وشرطة المسطحات والبيئة، إضافة إلى مفتشي مديرية التموين وفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لضمان إحكام الرقابة على المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني داخل الأسواق.

وأسفرت الحملات عن ضبط 410 كيلو جرامات من اللحوم ومصنعات اللحوم والدواجن، إلى جانب كميات من الأسماك المدخنة "الرنجة"، حيث تبين أن جزءًا كبيرًا منها مذبوح خارج المجازر الحكومية، في مخالفة صريحة للقوانين المنظمة لعمليات الذبح والتداول.

كما كشفت الحملات أن بعض المضبوطات مجهولة المصدر والبيانات، بينما تبين أن جزءًا منها غير صالح للاستهلاك الآدمي نتيجة سوء التخزين أو انتهاء الصلاحية، فيما يشتبه في عدم صلاحية الجزء الآخر لحين ظهور نتائج التحاليل المعملية.

وعلى الفور، قامت اللجان التفتيشية بالتحفظ على جميع الكميات المضبوطة، وتم تحريزها وفق الإجراءات القانونية المتبعة، كما تم سحب عينات من المضبوطات لإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد بشكل قاطع من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة ضد أصحاب تلك المضبوطات، تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة المصرية التي ستتولى التحقيق في الواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة بحق المخالفين.

وأكدت مديرية الطب البيطري بالغربية أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة مستمرة تهدف إلى تشديد الرقابة على الأسواق ومنع تداول اللحوم أو المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء المواد الغذائية خلال المواسم المختلفة.

كما شددت المديرية على أن صحة المواطن تأتي في مقدمة أولويات العمل الرقابي، مؤكدة استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة في مختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين.

ودعت مديرية الطب البيطري المواطنين إلى ضرورة شراء اللحوم والمنتجات الغذائية من الأماكن الموثوقة التي تخضع للرقابة الصحية، والتأكد من وجود البيانات الخاصة بالمنتج وتاريخ الصلاحية، حفاظًا على سلامتهم وسلامة أسرهم.