الطماطم والليمون في صعود.. والسبانخ والملوخية تنخفض في الأسواق اليوم

شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 11 مارس 2026، تحركات متفاوتة بين ارتفاع وانخفاض، مع استمرار التأثر بعوامل الطقس الموسمي والإنتاج المحلي، وارتفعت بعض المنتجات الأساسية مثل الطماطم لتصل إلى 21.55 جنيه للكيلو بزيادة 0.24 جنيه، والبطاطس إلى 13.92 جنيه بزيادة 0.51 جنيه، والليمون البلدي إلى 41.43 جنيه بزيادة 2.02 جنيه.

ارتفاع أسعار الخضروات

كما ارتفعت أسعار البامية لتسجل 66.39 جنيه للكيلو بزيادة 2.4 جنيه، والكوسة 27.99 جنيه بزيادة 1.2 جنيه، والفاصوليا الخضراء 31.94 جنيه بزيادة 1.04 جنيه، والفلفل الحامي 29.2 جنيه بزيادة 0.89 جنيه، وواصلت بعض الأصناف الأخري مثل الجزر الأصفر والخيار صوب والبصل تسجيل زيادات طفيفة تتراوح بين 0.06 و0.31 جنيه للكيلو.

أسعار الملوخية والبسلة

وعلى الجانب الآخر، هبطت أسعار ورق العنب بناتي إلى 142.38 جنيه بانخفاض 8.6 جنيه، والملوخية إلى 26.3 جنيه بانخفاض 2.34 جنيه، والسبانخ إلى 19.42 جنيه بانخفاض 1.96 جنيه، كما تراجعت أسعار الباذنجان الأبيض إلى 23.92 جنيه بانخفاض 2.26 جنيه، والباذنجان عروش إلى 24.19 جنيه بانخفاض 2.08 جنيه.

في حين سجلت بعض الخضروات استقرارًا نسبيًا مع تغيرات طفيفة جدًا، مثل البسلة 26.23 جنيه بزيادة 0.01 جنيه، والقلقاس 26.2 جنيه بزيادة 0.92 جنيه، واللفت 9.07 جنيه بزيادة 0.17 جنيه. ويعود هذا الاستقرار إلى استقرار حجم المعروض وتوازن العرض والطلب في الأسواق.

وتسود توقعات أن يشهد السوق تحسنًا في الأسعار مع تحسن درجات الحرارة وبدء الإنتاج الموسمي الجديد، خصوصًا في الخضروات الصيفية مثل الطماطم والباذنجان والكوسة، ما قد يساهم في تراجع أسعارها تدريجيًا وإعادة الاستقرار إلى مستوياتها الطبيعية.