سلامة الغذاء: التفتيش على 8793 منشأة غذائية خلال أسبوع

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق المحلية بمختلف محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وذلك في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على سلامة الغذاء المتداول في السوق المحلي.

وأوضح التقرير الأسبوعي الصادر من هيئة سلامة الغذاء، أن الحملات الرقابية شملت 243 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة وبمشاركة 1464 مفتشًا من مفتشي الهيئة.

وأسفرت حملات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن المرور على 8793 منشأة غذائية متنوعة الأنشطة، وذلك للتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لضمان سلامة الغذاء المتداول للمستهلكين.

إعدام كميات من المواد الغذائية 

كما أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والتي تبين من خلال الفحص أنها منتهية الصلاحية أو متغيرة في خواصها الطبيعية أو مجهولة المصدر.

تنظيم عمليات نقل وتداول الأغذية

وفي إطار تنظيم عمليات نقل وتداول الأغذية المبردة والمجمدة، قامت الهيئة بترخيص 276 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد التأكد من استيفائها لكافة الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.

كما نفذت الهيئة 1598 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، وذلك للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للنزلاء والعاملين بهذه المنشآت.

شرطة التموين والتجارة

وفي سياق تعزيز التعاون مع الجهات الرقابية الأخرى، قامت الهيئة بتنفيذ 16 مأمورية مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضبط المخالفات المتعلقة بسلامة الغذاء.

وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة رقابية متكاملة تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق المصرية، وحماية صحة المستهلكين، ومنع تداول المنتجات الغذائية غير المطابقة للمواصفات.
 

وفي وقت سابق، كشف التقرير الأسبوعي الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن استقبال الموانئ المصرية 1920 رسالة غذائية واردة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي كمية تقدر بنحو 510 آلاف طن، وذلك من خلال 885 شركة مستوردة.

وأوضح التقرير الصادر من هيئة سلامة الغذاء، أن الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد تضمنت مجموعة متنوعة من السلع الغذائية والمواد الخام الاستراتيجية التي يعتمد عليها السوق المصري، من بينها القمح، والزيوت النباتية المتنوعة، وفول الصويا، والسكر الخام.