هتبقى بـ 50 جنيها.. القصابين: مشروع قومي يخفض أسعار اللحوم لأدنى مستوى|خاص

أكد سعيد زغلول، نائب رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، أن المشروع القومي للبتلو، الذي بلغت تكلفته حوالي 10.5 مليار جنيه، تأخر في التنفيذ لعدة سنوات رغم أهميته الكبيرة في ضبط سوق اللحوم وتوفيرها بأسعار مناسبة للمستهلكين.

تأخر مشروع البتلو 

وفي تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، قال مسئول الشعبة، إن تنفيذ مشروع البتلو بالشكل الصحيح، كان بإمكانه خفض سعر كيلو اللحمة لـ 50 جنيهًا فقط، وهو ما كان سيجعل اللحوم متاحة بأسعار مدروسة للمستهلكين، بعيدًا عن تقلبات الدولار وارتفاع الأسعار الموسمية، نظرًا لتوافر كميات كبيرة من مخزون اللحوم بما يحقق التوازن بين العرض والطلب بل ويمكن أن يحقق فائض أيضًا.

وأشار إلى أن تأخر المشروع يحرم السوق من المخزون الاستراتيجي للحوم خاصة وأن المشروع كان من المفترض أن يوفر لحومًا بكميات كافية لتغطية السوق المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وبالتالي حماية المستهلك من أي ارتفاع مفاجئ في الأسعار نتيجة تحركات الدولار أو استغلال التجار.

منع ذبح البتلو 

وأوضح زغلول أن مشروع منع ذبح البتلو قبل الوصول إلى الأسواق يهدف إلى ضبط السوق والحفاظ على الثروة الحيوانية، حيث أوضح أن الفكرة الأساسية هي منع الذبح العشوائي قبل أن يصل الحيوان إلى مرحلة النضج الاقتصادي، وهذا يحمي السوق ويضمن ثبات الأسعار، ويحول دون أن تصبح اللحوم سلعة فاخرة لا يمكن للجميع شراؤها.

وأضاف أن نجاح هذا المشروع كان سيؤدي إلى استقرار أسعار اللحوم على مدار العام، مؤكدًا: "بدون المشروع، الأسعار ستظل عرضة لتقلبات السوق والدولار، واللحوم ستظل سلعة موسمية، مما يضغط على القدرة الشرائية للمستهلكين، خصوصًا مع استمرار الأزمات العالمية."

كما أكد على أهمية استغلال الأراضي الصحراوية للثروة الحيوانية وتفعيل المشاريع الزراعية بشكل عملي ومستدام: "لو زرعنا الأراضي الصحراوية وأدرنا المشروع بالشكل الصحيح، لكنا قادرين على توفير ثروة حيوانية مستدامة، تقلل الاعتماد على الاستيراد وتحقق استقرار الأسعار في السوق المحلي".