المخزون الاستراتيجي من الأرز في مصر يكفي حتي نوفمبر 2026
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز، أن المخزون الاستراتيجي من الأرز في مصر يكفي لتغطية احتياجات السوق المحلي حتى نوفمبر 2026، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي يحقق فائضًا يضمن استقرار المعروض وعدم حدوث أي نقص في الأسواق.
الإنتاج السنوي يتراوح ما بين 6.5 إلى 7 ملايين طن
وأوضح شحاتة في تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أن الإنتاج السنوي من الأرز الشعير يتراوح ما بين 6.5 إلى 7 ملايين طن، وهو ما ينتج عنه نحو 4.2 مليون طن من الأرز الأبيض سنويًا بعد عمليات التبييض والتجهيز.
الاستهلاك المحلي من الأرز 3.6 ملايين طن سنويًا
وأضاف أن الاستهلاك المحلي من الأرز يقدر بحوالي 3.6 ملايين طن سنويًا، ما يعني وجود فائض في الإنتاج يساهم في تعزيز استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين بشكل مستمر.
الأسواق حاليًا تشهد حالة من الاستقرار
وأشار إلى أن الأسعار في الأسواق حاليًا تشهد حالة من الاستقرار، حيث يتراوح سعر كيلو الأرز الرفيع ما بين 21 إلى 23 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الأرز العريض ما بين 23 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
فائض الإنتاج المحلي عامل رئيسي لمنع أي نقص
وأكد رئيس شعبة الأرز أن فائض الإنتاج المحلي يعد أحد العوامل الرئيسية التي تمنع حدوث أي نقص في المعروض، لافتًا إلى أن السوق المصري يتمتع بقدرة إنتاجية كبيرة تضمن تلبية الطلب المحلي والحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
وكان قد أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بـاتحاد الصناعات المصرية، أن السوق المحلية تتمتع بمخزون استراتيجي يكفي لمدة تصل إلى تسعة أشهر، مما يعزز استقرار الأسعار خلال شهر رمضان المبارك ويطمئن المستهلكين بشأن توافر السلعة الأساسية، وأن سوق الأرز يشهد منذ نحو ثلاث سنوات حالة وفرة كبيرة في المخزون، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي وتحسن منظومة التوريد والتخزين، مؤكدًا أن الموسم الحالي سيشهد زيادة إضافية في الكميات المتاحة، بما يضمن قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين دون أي نقص.
وأشار رئيس شعبة الأرز، إلى أن الكميات الكبيرة المتاحة في المخزون المحلي تأتي نتيجة جهود المنتجين والمزارعين في زيادة إنتاج الأرز، بالإضافة إلى تحسين منظومة التوريد والتخزين، ما يعكس قدرة القطاع على مواجهة أي ضغط استهلاكي خلال شهر رمضان، وأن هذه الخطوات أسهمت في خلق احتياطي استراتيجي يضمن توافر السلعة طوال العام، ويحد من أي تقلبات سعرية محتملة.