سلامة الغذاء.. إفطار المطرية مطابق للمواصفات والاشتراطات الصحية

 شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، في فعاليات إفطار المطرية السنوي، والذي يُعد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، ويقام بمنطقة المطرية بمحافظة القاهرة، حيث ياتي هذا في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على سلامة الأغذية خلال الفعاليات المجتمعية.

جولات تفتيشية لضمان سلامة الأغذية

نفذت فرق مفتشي الهيئة جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، والتحقق من الالتزام بـ اشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية خلال عمليات التحضير والتداول،  كما تابع رئيس الهيئة أعمال التفتيش ميدانيًا للتأكد من تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة.

مشاركة المجتمع ورمضان

شهدت الفعالية حضور السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج السابقة، والتي أشادت بروح التكافل والمشاركة المجتمعية التي تجسدها مائدة الإفطار، معتبرةً أن المبادرة نموذج مميز للتلاحم بين أبناء المجتمع المصري خلال شهر رمضان المبارك.

التزام الهيئة بضمان الغذاء الآمن

أكّد الدكتور الهوبي أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة أثناء إعداد وتداول الأغذية، خاصة في الفعاليات الكبرى التي تشهد مشاركة أعداد كبيرة من المواطنين، مؤكدًا أن سلامة الغذاء عنصر أساسي لنجاح المبادرات المجتمعية، مضيفا أنها ستواصل جهودها الرقابية والتوعوية لضمان توفير غذاء آمن وسليم، خاصة خلال المواسم والفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة، بما يعزز ثقافة سلامة الغذاء ويحمي صحة المستهلك.