سعر السمك اليوم الخميس 5 مارس 2026 في سوق العبور

شهد سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة، الخميس 5 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، حيث سجلت بعض الأنواع انخفاضًا، بينما ارتفعت أسعار أخرى يعتبر سوق العبور من أكبر أسواق الأسماك في مصر، ويعكس بشكل كبير التغيرات التي تحدث في أسعار الأسماك في الأسواق المصرية.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهدت أسعار البلطي اليوم انخفاضًا طفيفًا في بعض الأنواع، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 58 و62 جنيهًا، وبلغ سعر البلطي المتوسط بين 53 و57 جنيهًا بانخفاض جنيهين عن السعر السابق أما البلطي الأسواني فاستقر بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
أما قشر البياض سجل انخفاضًا بمقدار 20 جنيهًا، حيث تراوح بين 190 و290 جنيهًا بينما استقر البياض الأملس البلدي عند 150 إلى 250 جنيهًا، وسجلت الثعابين أسعارًا بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

سجلت أسعار الأسماك البحرية الأخرى استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
أما السبيط فقد تراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سمك القرش عند 100 و150 جنيهًا، وسجل سمك حدادي أسعارًا بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

شهدت أسعار الكابوريا انخفاضًا قدره 10 جنيهات، حيث تراوحت بين 50 و160 جنيهًا. في المقابل، سجل المرجان وسط أسعارًا بين 100 و170 جنيهًا أما البربون وسط فقد ارتفع سعره بمقدار 10 جنيهات ليصل إلى 160-240 جنيهًا، بينما استقر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم

سجل الجمبري الجامبو انخفاضًا بمقدار 40 جنيهًا، حيث تراوح بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو أما الجمبري الممتاز فبلغ 825-925 جنيهًا، بانخفاض 15 جنيهًا، والجمبري الحجم الوسط بين 710 و810 جنيهات، بانخفاض 10 جنيهات بينما استقر الجمبري الوسط المجمد عند 175-475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

ارتفع البوري الكبير بمقدار 20 جنيهًا، ليصل سعره بين 180 و260 جنيهًا، بينما تراوح البوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا استقر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، بينما تراوح الماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو هذا التباين يعكس حركة السوق اليومية وتأثرها بالعرض والطلب وأسعار الشحن وتكاليف النقل.

العوامل المؤثرة على سعر السمك اليوم

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك يوميًا أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.