بيطري الغربية يضبط 901 كيلو لحوم ورنجة غير صالحة ومجهولة المصدر
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة محافظة الغربية حملات تفتيشية مكبرة أسفرت عن التحفظ على 901 كيلو من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة “الرنجة”، تنوعت بين منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وأخرى مجهولة المصدر والبيانات، إضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، كانت مطروحة ومتداولة للبيع بمراكز ومدن المحافظة.
التحفظ على 901 كيلو من اللحوم والدواجن
وجاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة نعمة عارف مصطفى مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، التي كلفت بتشكيل لجان تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم، بقيادة الدكتور الشربيني عطالله مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، وبمشاركة الإدارات البيطرية بمختلف مراكز المحافظة.
وجرى تنفيذ الحملات بالتنسيق الكامل مع مباحث التموين، وشرطة المسطحات والبيئة، ومفتشي مديرية التموين، وفرع هيئة سلامة الغذاء، في إطار خطة متكاملة لإحكام الرقابة البيطرية على الأسواق، وضمان سلامة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني قبل وصولها إلى المستهلك.
حصيلة المرور الميداني
وكشفت حصيلة المرور الميداني عن ضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الرسمية، في مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية والقانونية، إلى جانب مصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ودواجن وأسماك مدخنة “رنجة” مجهولة المصدر وخالية من البيانات التعريفية. وأوضحت اللجان أن جزءًا من المضبوطات ثبت عدم صلاحيته للاستهلاك بشكل قاطع، فيما تم الاشتباه في صلاحية الجزء الآخر لحين ظهور نتائج التحاليل المعملية.
وعلى الفور، تم التحفظ على جميع المضبوطات وتحريزها، وسحب عينات ممثلة منها لإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها وبيان مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية. كما تم تحرير 16 محضرًا ضد أصحاب المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، تمهيدًا للعرض على النيابة المختصة لاتخاذ قرارها بشأنها.
وأكدت مديرية الطب البيطري أن الذبح خارج المجازر المعتمدة يمثل خطرًا جسيمًا على الصحة العامة، لعدم خضوع الحيوانات للكشف البيطري قبل وبعد الذبح، ما قد يؤدي إلى تداول لحوم مصابة بأمراض أو غير مطابقة للمواصفات الصحية.
استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة
وشددت المديرية على استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة بكافة مراكز ومدن المحافظة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والأسماك المدخنة، مؤكدة أن صحة المواطن تأتي في مقدمة الأولويات، وأنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء.
كما ناشدت المواطنين ضرورة التأكد من شراء اللحوم من منافذ موثوقة ومعتمدة، والتأكد من وجود أختام المجازر الرسمية على الذبائح، والإبلاغ الفوري عن أي منتجات يُشتبه في فسادها أو مجهولة المصدر، دعمًا لجهود الأجهزة الرقابية في حماية الصحة العامة وضبط الأسواق.
