بعد تراجع مؤقت.. أسعار الدواجن تعاود الارتفاع و«البيضاء» تتخطى الـ100 جنيه
عادت أسعار الدواجن للارتفاع مجددًا في الأسواق، بعد تراجع محدود ومؤقت خلال الفترة الماضية، بالتزامن مع زيادة الطلب مع حلول شهر رمضان، وأظهرت البيانات تسجيل زيادات يومية وأسبوعية في أسعار الدواجن البيضاء والبلدي، بينما تباينت حركة الأسعار بين سوق الجملة والمنافذ، في ظل استمرار حالة الترقب داخل السوق.
سعر الفراخ البيضاء
وبحسب آخر تحديث نشرته بوابة الأسعار الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء 102.28 جنيه، مرتفعًا بقيمة 5.49 جنيه مقارنة باليوم السابق، كما زاد بنحو 3.32 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، وعلى أساس شهري وسنوي استقرت الأسعار دون تغيير يذكر، وتراوح سعر الكيلو بين 65 جنيهًا كأدنى سعر و115 جنيهًا كحد أقصى في بعض المناطق، وفقًا لاختلاف حلقات التداول وتكاليف النقل.
ارتفاع أسعار الفراخ البلدي
فيما سجل متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي 127.69 جنيه، بزيادة يومية قدرها 6.26 جنيه، وارتفاع أسبوعي بلغ 2.73 جنيه، بينما استقرت الأسعار مقارنة بالشهر الماضي، وعلى أساس سنوي تراجعت الأسعار بنحو 1.38 جنيه، ما يعكس تغيرات دورية في السوق. وتراوح سعر الكيلو بين 90 جنيهًا كحد أدنى و155 جنيهًا كحد أقصى.
أسعار الفراخ في المنافذ
في سوق الجملة، بلغ متوسط السعر 90 جنيهًا للكيلو، مستقرًا مقارنة بآخر قيمة مسجلة، لكنه ارتفع بنحو 5 جنيهات عن الأسبوع الماضي، دون تغيير يذكر على أساس سنوي.
أما أسعار المنافذ فسجلت متوسط 105.4 جنيه للكيلو، منخفضة بنحو 14.6 جنيه مقارنة بآخر قيمة، كما تراجعت 1.03 جنيه عن الأسبوع السابق، وبنحو 10.29 جنيه مقارنة بالعام الماضي، ما يشير إلى محاولات بعض المنافذ تخفيف العبء عن المستهلكين.
تعكس الزيادات الحالية عودة الضغوط الموسمية على سوق الدواجن خلال شهر رمضان، حيث يرتفع الاستهلاك بشكل ملحوظ نتيجة زيادة الإقبال على الشراء والتخزين، وكان السوق قد شهد تراجعًا محدودًا خلال الفترة الماضية نتيجة وفرة نسبية في المعروض وهدوء الطلب، إلا أن هذا التراجع لم يدم طويلًا.
وتظل أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب تكاليف النقل والطاقة، من العوامل الحاسمة في تحديد اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة، كما أن حجم المعروض واستقرار سلاسل الإمداد سيحددان مدى استمرار موجة الارتفاع أو عودة الأسعار إلى مستويات أكثر توازنًا بعد انقضاء ذروة الطلب الرمضاني.