«سلامة الغذاء»: 225 ألف طن صادرات أغذية في أسبوع.. و370 ألفًا واردات
أصدر المركز الإعلامي لـ"الهيئة القومية لسلامة الغذاء"، تقريره الأسبوعي الثامن لعام 2026 عن الفترة من 21 إلى 27 فبراير، كاشفًا عن نشاط مكثف في ملفي الصادرات والواردات الغذائية، إلى جانب استمرار الحملات الرقابية على المصانع والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.
الصادرات الغذائية المصرية
وأوضح التقرير أن الصادرات الغذائية المصرية شهدت أداءً قويًا خلال الأسبوع محل الرصد، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5416 رسالة بإجمالي 225 ألف طن، صادرة عن 1530 شركة، وتنوعت بين 742 صنفًا من المنتجات شملت الفواكه والخضراوات والدرنات والدقيق ومنتجات الحبوب ومحضرات غذائية متنوعة.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 60 ألف طن من أصل 75 ألف طن فواكه، تلتها الفراولة بنحو 12 ألف طن، فيما جاءت البطاطس في صدارة الخضراوات المصدرة بإجمالي 35 ألف طن من أصل 70 ألف طن.
وبلغ عدد الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية 170 دولة، في مقدمتها روسيا والسعودية وإسبانيا وسوريا والسودان، بما يعكس اتساع نطاق انتشار المنتج المصري بالأسواق الخارجية.
وفي سياق دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1120 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة الدولية، فيما احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول من حيث عدد الرسائل المصدرة بإجمالي 1150 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية.
قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي
وعلى صعيد الرقابة الداخلية، وضمن خطة الهيئة لتعزيز الإشراف على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 73 زيارة معاينة بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية والمنوفية والفيوم ومرسى مطروح وبني سويف والشرقية والغربية والبحيرة وبورسعيد وكفر الشيخ والإسماعيلية ودمياط وأسيوط والدقهلية والبحر الأحمر، بهدف تقييم مدى التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجهود عن تسجيل 9 منشآت جديدة.
وفيما يتعلق بالواردات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الواردة إلى البلاد 1823 رسالة بإجمالي 370 ألف طن، مستوردة من 113 دولة بواسطة 872 شركة، وشملت أبرز الأصناف القمح والزيوت والسكر الخام والفول العريض. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا وفرنسا وإندونيسيا والبرازيل.
واستمر ميناء الإسكندرية في صدارة المنافذ من حيث عدد الرسائل الواردة بإجمالي 550 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي ثم ميناء السخنة.
وأكد التقرير أنه في إطار تشديد الرقابة على الواردات، تم الإفراج المؤقت عن 1135 رسالة تحت التحفظ، والإفراج السريع عن 411 رسالة، فيما تم التحفظ على 244 رسالة واردة، مع استمرار التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، إلى جانب إعادة تصدير 7 رسائل غير مطابقة، وذلك لضمان عدم تسرب أي منتجات غير مستوفية للاشتراطات إلى السوق المحلي وحماية صحة المستهلك.