زيادة جديدة في أسعار الدواجن اليوم.. هل تستمر الزيادة حتى نهاية رمضان؟

اتجهت أسعار الدواجن اليوم إلى الارتفاع الطفيف مقارنة باليوم السابق، سواء في الدواجن البيضاء أو البلدي، رغم تسجيل تراجعات على أساس أسبوعي، في وقت ظهرت فيه زيادات واضحة داخل المنافذ، ما يعكس حالة من التذبذب في السوق مع استمرار الطلب الرمضاني.

سعر الفراخ البيضاء

ويشير تحديث أسعار الدواجن اليوم، إلي ارتفاع متوسط سعر الدواجن البيضاء نحو 95.94 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 1.79 جنيه عن اليوم السابق، بينما انخفض السعر بنحو 4 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي، واستقر على أساس شهري، في حين تراجع سنويًا بقيمة 6.29 جنيه، وتراوح سعر الكيلو بين 65 جنيهًا كحد أدنى و115 جنيهًا كحد أقصى حيث تتفاوت الأسعار بين المناطق ومنافذ البيع المختلفة.

أسعار البلدي تتحرك صعودًا 

أما عن الدواجن البلدي، فسجلت متوسط سعر بلغ 121.58 جنيهًا للكيلو، مرتفعة 1.44 جنيه عن اليوم السابق، لكنها انخفضت 1.56 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، واستقرت على أساس شهري، فيما تراجعت سنويًا بقيمة 3.76 جنيه، وتراوحت أسعار البلدي بين 90 و135 جنيهًا للكيلو، لتظل الأعلى سعرًا مقارنة بالدواجن البيضاء، مدفوعة بطبيعة الطلب عليها خلال الشهر الكريم.

أسعار الفراخ في الجملة 

وفي سوق الجملة، بلغ متوسط سعر الدواجن نحو 90 جنيهًا للكيلو، دون تغيير عن آخر قيمة مسجلة، لكنه ارتفع 5 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار سنوي، أما أسعار المنافذ فسجلت متوسطًا بلغ 107.29 جنيهًا، بزيادة 6.56 جنيه عن آخر قيمة، وهي نفس الزيادة الأسبوعية، بينما انخفضت سنويًا بنحو 3.41 جنيه.

عوامل مؤثرة في الأسعار

يشار إلي أن أسعار الدواجن تتأثر بعدة عوامل رئيسية، في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل وحجم المعروض اليومي من المزارع، كما يلعب الطلب الموسمي خلال شهر رمضان دورًا حاسمًا في تحريك الأسعار، خاصة مع زيادة الاستهلاك الأسري وتوسع منافذ البيع في طرح كميات إضافية، كذلك تؤثر حلقات التداول بين المزرعة وتاجر الجملة ثم التجزئة في الفروق السعرية النهائية، ما يفسر اتساع الهوة بين متوسط الجملة والمنافذ.

وتشير التوقعات إلى إمكانية انحسار حالة التذبذب في الأسعار خلال النصف الثاني من شهر رمضان، مع حدوث تراجعات تدريجية نظرًا لوفرة المعروض واستمرار ضخ الكميات من المزارع في الحد من أي ارتفاعات حادة وتراجع معدلات الاستهلاك.