قفزة كبيرة في أسعار اللحوم اليوم.. وزيادات تتجاوز 30 جنيهًا للكيلو
سجلت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعات ملحوظة مع بداية الأسبوع الثاني من شهر رمضان، مدفوعة بزيادة معدلات الطلب الاستهلاكي، حيث قفزت الأسعار بنسب يومية وأسبوعية واضحة، في وقت استقرت فيه مقارنة بالشهر السابق، بينما استمرت الفجوة السعرية مقارنة بالعام الماضي، حيث لامست الزيادات اليومية أكثر من 30 جنيهًا في بعض الأصناف، في ظل ضغوط قوية على السوق خلال ذروة الموسم الرمضاني.
اللحم الضأن يسجل 437 جنيهًا
وتشير أحدث تقارير بوابة الأسعار الحكومية، إلي أن متوسط سعر كيلو اللحم الضأن بلغ نحو 437.14 جنيه، مرتفعًا 19.49 جنيه مقارنة باليوم السابق، كما زاد 16.45 جنيه عن الأسبوع الماضي، فيما استقر على أساس شهري دون تغيير، لكنه سجل زيادة سنوية قدرها 21.25 جنيه، وتراوح السعر بين 390 جنيهًا كحد أدنى و500 جنيه كحد أقصى في بعض المناطق مثل الإسكندرية.
البتلو تقفز أكثر من 31 جنيهًا
فيما سجل متوسط سعر كيلو البتلو نحو 448.46 جنيه، بزيادة يومية كبيرة بلغت 31.42 جنيه، كما ارتفع 26.02 جنيه عن الأسبوع الماضي، بينما ظل دون تغيير مقارنة بالشهر السابق، لكنه سجل قفزة سنوية قدرها 52.58 جنيه، وبلغ أدنى سعر 400 جنيه في بعض المناطق مثل الإسماعيلية، فيما وصل الحد الأقصى إلى 500 جنيه في الإسكندرية.
سعر الكندوز يرتفع
ووصل متوسط سعر كيلو كندوز كبير إلى 369.17 جنيه، بزيادة يومية قدرها 19.29 جنيه، كما ارتفع 16.73 جنيه عن الأسبوع السابق، واستقر على أساس شهري، بينما زاد 20.18 جنيه مقارنة بالعام الماضي، وتفاوتت الأسعار بين 280 جنيهًا كحد أدنى و400 جنيه كحد أقصى.
كما بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 416.54 جنيه، بزيادة 9.56 جنيه عن اليوم السابق، و8.44 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع استقرار شهري وارتفاع سنوي قدره 32.78 جنيه، وتراوح السعر بين 365 و500 جنيه.
أما لحم البتلو بعظم فسجل متوسط 415.38 جنيه، مرتفعًا 28.44 جنيه في يوم واحد، و31.67 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع استقرار على أساس شهري وزيادة سنوية بلغت 29.68 جنيه، بينما تراوح السعر بين 360 و480 جنيهًا للكيلو.
أسباب ارتفاع الأسعار
وتأتي هذه التحركات نتيجة موجة طلب قوية مع دخول الأسبوع الثاني من رمضان، حيث يزداد الإقبال على اللحوم في العزومات والوجبات الرئيسية، ما يدفع الأسعار للصعود السريع، وتترقب الأسواق استقرارًا نسبيًا في حال تراجع حدة الطلب خلال النصف الثاني من الشهر حيث تبقى الأسعار مرهونة بحجم الاستهلاك وتكلفة الأعلاف والنقل خلال الفترة المقبلة.