«الصحة» تنشر نصائح التغذية الصحية لمرضى السكري والسمنة
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن التغذية السليمة تلعب دورا أساسيا في الوقاية والسيطرة على مرض السكري والسمنة.
وأضاف أن الاهتمام بنوعية الطعام وتوزيع السعرات الحرارية بشكل متوازن، إلى جانب النشاط البدني والمتابعة الطبية المنتظمة، يمكن أن يقلل من مضاعفات هذه الأمراض ويحسن جودة الحياة.
تجنب النشويات المكررة والسكريات
ينصح الخبراء بتقليل تناول النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات والأرز الأبيض، بالإضافة إلى السكريات البسيطة، لأنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر بالدم وتزيد من مقاومة الجسم للإنسولين، الاستبدال بالحبوب الكاملة والخضروات الطازجة يساهم في ضبط مستويات السكر والحفاظ على الصحة العامة.
أهمية البروتين في النظام الغذائي
يشدد الدكتور عبد الغفار على جعل البروتين عنصرًا أساسيًا في الوجبات اليومية، سواء من مصادر حيوانية مثل الأسماك والدواجن والبيض، أو من مصادر نباتية مثل البقوليات.
فالبروتين يساعد على الحفاظ على الكتلة العضلية، ويمنح إحساسًا أطول بالشبع، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام ويعزز السيطرة على الوزن.
الدهون الصحية ضرورية لصحة القلب
من الضروري عدم تجنب الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو، لكن يجب تناولها باعتدال. هذه الدهون تلعب دورا مهما في حماية القلب وتعزيز الصحة العامة، خصوصا عند الأشخاص المعرضين لمشاكل الوزن أو مرض السكري.
التوازن وجودة الطعام
يشدد الخبراء على أن التوازن في توزيع السعرات الحرارية أهم من التركيز على عنصر واحد بكميات مفرطة، كما أن التركيز على جودة الطعام أفضل من الكمية فقط؛ فاختيار الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين التحكم بالوزن ومستوى السكر في الدم.
استشارة المختصين واستمرارية نمط الحياة الصحي
لا يُنصح باتباع أي نظام غذائي شائع دون استشارة طبيب أو أخصائي تغذية، إذ تختلف الاحتياجات حسب الوزن والحالة الصحية ونمط الحياة. وأكد الدكتور عبد الغفار أن تعديل نمط الحياة هو قرار طويل المدى، وأن النتائج المستدامة تتحقق بالاستمرارية والالتزام، وليس بالحلول السريعة.
التغذية الصحية، إلى جانب النشاط البدني والمتابعة الطبية المنتظمة، تشكل حجر الأساس للوقاية والسيطرة على السكري والسمنة. الالتزام بعادات غذائية متوازنة، وتجنب الإفراط في النشويات والسكريات، مع إدراج البروتين والدهون الصحية، يضمن تحسن الصحة العامة وتحقيق نتائج مستدامة على المدى الطويل.