استشاري تغذية: اختيار بدائل صحية للكافيين يعزز من صيام صحي|فيديو
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، إن الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمياه الغازية، خاصة خلال شهر رمضان، تسبب أعراض انسحابية مزعجة أثناء الصيام، أبرزها الصداع والإرهاق والعصبية الزائدة.
الاعتماد على الكافيين ومخاطره الصحية
وأضافت عبد الوهاب، خلال مداخلة هاتفية على قناة صدى البلد، أن كثيرين يعانون في الأيام الأولى من رمضان بسبب اعتمادهم اليومي على جرعات مكثفة من المشروبات المنبهة، مشيرة إلى أن الشعور بالصداع والتوتر وتقلب المزاج خلال الصيام غالبًا ما يكون نتيجة التوقف المفاجئ عن الكافيين.
وأكدت الدكتورة نهلة أن القهوة والشاي والمشروبات الغازية تمنح إحساسًا باليقظة والنشاط الذهني، لكن الإفراط في تناولها يحولها إلى نوع من الاعتماد أو ما يشبه الإدمان، إذ يجد الشخص صعوبة في الاستغناء عنها أو بدء يومه بدونها، مضيفة أن الاعتدال هو المفتاح لتجنب الصداع والإرهاق خلال الصيام.
وأشارت إلى أن التوقف المفاجئ عن هذه العادات مع بداية رمضان يؤدي إلى ظهور أعراض انسحابية مثل الصداع والتوتر، لذلك يُنصح بتقليل الكميات تدريجيًا قبل دخول الشهر الكريم، حتى يعتاد الجسم على خفض الجرعة دون التعرض لمضاعفات مزعجة في الأيام الأولى من الصيام.
المياه الغازية وتأثيرها على الجسم
وحذرت استشاري التغذية، من الإفراط في تناول المياه الغازية، مشيرة إلى أنها لا تحتوي فقط على الكافيين في بعض أنواعها، بل تشمل أيضًا نسبًا مرتفعة من السكريات، ما يزيد من تعلق البعض بها ويؤثر سلبًا على الصحة العامة.
وأكدت إن استبدال المشروبات الغازية بالمياه الطبيعية أو العصائر الطازجة يعد خيارًا صحيًا أفضل خلال فترة الصيام، حيث يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على النشاط، دون التسبب بصداع أو إرهاق مزعج نتيجة الإفراط بالكافيين والسكريات.
تنظيم مواعيد المشروبات المنبهة
وشددت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، على أهمية تنظيم مواعيد تناول المشروبات المنبهة خلال الإفطار والسحور، وعدم تعويض ساعات الصيام بكميات كبيرة منها، لتجنب اضطرابات النوم وزيادة الشعور بالعطش في اليوم التالي.
وأضافت أن تنظيم الكميات وتوزيعها بشكل متوازن يساعد على الحفاظ على النشاط الذهني والجسدي، ويجعل الصيام أكثر راحة وصحة، دون الشعور بالعصبية أو الإرهاق المستمر.
البدائل الصحية للقهوة والشاي
وأوضحت استشاري التغذية أن اختيار بدائل صحية للقهوة والشاي مثل الأعشاب الطبيعية والمياه المعدنية والعصائر الطازجة يعزز من صيام صحي ويقلل من الاعتماد على الكافيين، كما يساهم في تحسين الهضم وتخفيف الشعور بالعطش خلال النهار.
وأوصت بتقليل كمية المشروبات المنبهة تدريجيًا قبل رمضان، مثل تناول نصف الكوب فقط من القهوة أو الشاي يوميًا، أو استبدال المشروبات الغازية بعصائر طبيعية، ما يساعد الجسم على التكيف دون الشعور بالصداع المفاجئ أو العصبية الزائدة في بداية الصيام.
وأكدت أن الصيام لا يعني الامتناع عن الحصول على الطاقة اللازمة للجسم، بل يمكن الحفاظ عليها من خلال التغذية المتوازنة، وشرب كمية مناسبة من الماء، وتقليل الاعتماد على الكافيين، ما يجعل الصيام أكثر راحة وصحة ويقلل من التوتر والعصبية.