بعد "هوجة رمضان".."القصابين" تكشف أسباب عدم تراجع أسعار اللحوم|خاص

أكد سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، أن حركة أسعار اللحوم خلال الأسابيع السابقة لشهر رمضان شهدت اضطرابًا مؤقتًا بسبب تخزين بعض المستهلكين، لكنه عاد إلى حالته الطبيعية بعد ذلك، مضيفًا أن سوق اللحوم انتهي تجاريًا أول يوم في رمضان، وأصبح هناك حالة من الركود في حركة البيع والشراء نظرًا لقيام المواطنين بتخزين كميات كبيرة من اللحوم قبل رمضان بشهر، وفي الوقت نفسه لم يحدث أي نقص حقيقي في المعروض.

أسعار اللحوم في رمضان 

وأضاف زغلول، في تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أن ما أسماه “هوجة الشراء” التي حدثت كانت مفتعلة تجاريًا، بمعنى أن الناس اندفعت للشراء بشكل كبير، والتجار اضطروا يشتروا بأي سعر ليبيعوا، وبالتالي تحرك السعر صعودًا عن المستويات الطبيعية إلا أن حركة البيع والشراء هدأت، واستقرت الأسعار عند مستوياتها الأخيرة، وأكد في الوقت نفسه أن الأسعار لن تتراجع إلي مستوياتها السابقة قبل موسم رمضان رغم الركود وانما ستستقر لأن التاجر اشترى بسعر عالي، وعندما يتوقف البيع سيستقر السعر ولن يزيد، فالقانون التجاري يعتمد على العرض والطلب".

ووفقًا لبوابة الأسعار الحكومية، وصل متوسط سعر اللحم الضأن إلى 425.99 جنيه للكيلو بزيادة 3.79 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 300 جنيه في الوادي الجديد و500 جنيه في الإسكندرية ومطروح.

أما لحم البتلو فقد بلغ متوسط سعره 418.31 جنيه للكيلو بزيادة 7.02 جنيه عن اليوم السابق، رغم انخفاضه 3.83 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، وسجلت الأسعار الحد الأدنى 340 جنيهًا في حين وصل الحد الأعلى إلى 500 جنيه في الإسكندرية.

سعر كيلو الكندوز

كما شهدت أسعار اللحم الكندوز الكبير ارتفاعًا محدودًا حيث بلغ متوسط السعر 356.88 جنيه للكيلو بزيادة 6.88 جنيه عن يوم أمس، بينما تراوحت الأسعار بين 250 و400 جنيه.

في المقابل، سجل اللحم الكندوز متوسط 403.79 جنيه للكيلو بانخفاض 2.8 جنيه مقارنة باليوم السابق، و3.07 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار الأسعار الشهرية، وارتفاع 14.7 جنيه عن العام الماضي.