مذكرة أمام “التموين" لمواجهة أسعار الدواجن.. وقرارات مهمة بعد العيد|خاص

تشهد أسعار الدواجن في الأسواق تراجعًا تدريجيًا بعد موجة من الارتفاعات العشوائية خلال الفترة الماضية، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 90 جنيهًا، مع توقع بمزيد من الانخفاض ليصل السعر إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو منتصف الشهر.

تراجع أسعار الدواجن

وفي هذا الإطار، صرح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، بأن الشعبة تعمل حاليًا على إعداد مذكرة تضم مجموعة من المقترحات لإنقاذ صناعة الدواجن من التلاعبات التي يقوم بها بعض التجار، والتي كانت السبب في ارتفاع الأسعار بصورة غير مبررة، مؤكدًا أن هذه المذكرة ستعرض على وزير التموين قريبًا لاتخاذ القرارات اللازمة بعد عيد الفطر.

وفي تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أشار"السيد"، إلى أن الفترة المقبلة قد تشهد تحولًا في طريقة البيع، من الدواجن الحية إلى الدواجن المبردة، بالإضافة إلى تشغيل بورصة الدواجن، وهو ما من شأنه تنظيم السوق ومراقبة الأسعار بشكل أفضل.

ما هي بورصة الدواجن وأهميتها؟

يشار إلي أن بورصة الدواجن هي عبارة عن سوق منظمة يتم فيها تداول الدواجن بطريقة رسمية وشفافة، بحيث يتم تحديد الأسعار بناءً على العرض والطلب دون تدخل تجار السوق السوداء أو المضاربي، وتساعد البورصة في تحقيق الاستقرار بالسوق، وحماية المستهلكين من ارتفاع الأسعار المفاجئ، وكذلك دعم المزارعين من خلال ضمان بيع منتجاتهم بأسعار عادلة.

ومن الإجراءات المهمة أيضًا، تطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية، والذي يهدف إلى تقليل المخاطر الصحية وحماية المستهلكين، بالإضافة إلى دعم التحول إلى الدواجن المبردة والمعبأة، ووفقًا للسيد سامح، هذا القانون إذا تم تطبيقه بشكل فعال، سيسهم في تقليل الفوضى السعرية ويحد من ارتفاع الأسعار العشوائي.

يذكر أن أسعار الدواجن في الأسواق شهدت تحسنًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، بعد تسجيل موجة من الارتفاعات نتيجة زيادة الطلب مع حلول شهر رمضان، ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الاستقرار خلال الفترة القادمة مع تطبيق المقترحات الجديدة.