الشيف نورا السادات تكشف عن أفكار مبتكرة لمقبلات رمضان 2026
أكدت الشيف نورا السادات، أن برنامجها في رمضان هذا العام سيركز على تقديم المقبلات بطرق مبتكرة، مع الحفاظ على الطعم الأصيل الذي يميز المائدة المصرية.
وأوضحت السادات، خلال لقائها في برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON مع الإعلامي أحمد سالم، أن الوصفات التي ستعرض تعتمد على السرعة في التحضير، مع لمسة مبتكرة في التقديم.
الابتكار في الأطباق التقليدية
وتعتبر الشيف نورا، أن طبق السنبوسة والممبار وورق العنب من أشهر المقبلات في رمضان، لكنها تحرص على تقديمها بأساليب مبتكرة، على سبيل المثال، قدمت فتة ورق العنب كطريقة جديدة لإعادة تقديم المكونات التقليدية.
كما أكدت أن فلسفة برنامجها تعتمد على اختيار مكون واحد وتحضير وصفة مختلفة عليه، مما يوفر للمشاهدين أفكارًا جديدة وبسيطة تتناسب مع الأذواق الحديثة دون تعقيد.
«السمنة البلدي» والتقديم الجمالي
وفيما يتعلق بمكونات الطعام، أوضحت الشيف نورا السادات، أن السمنة البلدي تعد الخيار الأمثل من حيث الصحة والطعم، مقارنة بالسمنة الصناعية.
وأضافت: أن خبرتها في الطهي تعود إلى ما تعلمته من جدتها ووالدتها، مشيرة إلى أن حماتها أيضاً تمتلك مهارات كبيرة في المطبخ.
كما أكدت أن التقديم الجمالي للطعام يعد عنصرًا أساسيًا في نجاحه، فـ"العين تأكل قبل البطن"، وجمال التقديم يعزز من جذب الانتباه وزيادة الإقبال على الطعام.
"كلمة أخيرة" برنامج متعدد الأبعاد
يعرض برنامج "كلمة أخيرة" من السبت إلى الثلاثاء على قناة ON، ويعتمد على طرح قضايا سياسية، اقتصادية، اجتماعية، ودينية، مع متابعة يومية لأهم الأحداث المحلية والدولية. يتيح البرنامج مناقشة مختلف القضايا عبر لقاءات حية، مناظرات، وتحقيقات موسعة، لعرض كافة وجهات النظر بشمولية، مع تسليط الضوء على الجوانب المختلفة لهذه المواضيع.