أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 في الأسواق المصرية

شهدت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا، مع زيادة ملحوظة في أسعار الكندوز الكبير والصغير، بينما سجل البتلو الصافي انخفاضًا طفيفًا جاء ذلك وفق أحدث نشرة صادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة يومية لحركة أسعار اللحوم في مختلف المحافظات ومحلات الجزارة.

أسعار اللحوم الضاني في الأسواق

بلغ متوسط سعر اللحم الضاني الصافي 426 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض قدره 5 جنيهات عن اليوم السابق، فيما تراوح السعر بين 300 و500 جنيه أما اللحم الضاني بالعظم فقد سجل متوسط 404 جنيهات للكيلو، بزيادة 4.5 جنيه، ونطاق سعر من 300 إلى 500 جنيه.

يشهد الضاني تباينًا طفيفًا بين الصافي والعظم، مما يعكس تفاوت العرض والطلب المحلي، ويؤثر على توجه المستهلكين نحو الخيارات الاقتصادية المناسبة

أسعار اللحوم البتلو بين الصافي والعظم

سجل اللحم البتلو الصافي متوسط سعر 415 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات، في حين بلغ اللحم البتلو بالعظم 397 جنيهًا، بارتفاع 6 جنيهات يتأثر سوق البتلو بالتقلبات الموسمية في الإنتاج والطلب، ما يجعل مراقبة أسعار اللحوم اليوم ضرورة للمستهلكين.

أسعار اللحوم الكندوز وفق الأعمار

شهد الكندوز الكبير السن ارتفاعًا في المتوسط إلى 360 جنيهًا للكيلو، بزيادة 8 جنيهات، بينما انخفض الكندوز صغير السن إلى 400 جنيه، بانخفاض 6 جنيهات أما الكندوز متوسط السن فقد سجل 401 جنيهًا للكيلو، بزيادة بسيطة قدرها جنيهين.

هذا التباين يعكس تأثير مواسم الذبح وتغيرات الطلب على اللحوم الحمراء، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان.

العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم

تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، أبرزها: ارتفاع أو انخفاض أسعار الأعلاف، حركة السوق المحلية، وكميات الإنتاج المتاحة في المجازر كما تلعب المواسم والأعياد دورًا في تقلب الأسعار، حيث يزداد الطلب على اللحم الضاني والبتلو خلال المناسبات، ما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في بعض الفترات.

نصائح للمستهلك عند شراء اللحوم

للاستفادة القصوى من انخفاض أسعار اللحوم، يُنصح المستهلكون بشراء اللحوم من أماكن موثوقة، والانتباه إلى جودة القطع والتأكد من تاريخ الذبح والتخزين كما يُفضل شراء الكميات المطلوبة أسبوعيًا لتجنب الفقد أو التلف، خصوصًا في فصل الشتاء حيث تزداد مخاطر التخزين الطويل.

أهمية متابعة أسعار اللحوم اليومية

تعتبر متابعة أسعار اللحوم اليوم أمرًا ضروريًا لكل أسرة تهتم بميزانيتها الشهرية، إذ تساعد في التخطيط للشراء والادخار كما توفر معرفة الأسعار اليومية قدرة على المقارنة بين الأسواق والمحلات المختلفة لضمان الحصول على أفضل جودة مقابل السعر.

تأثير أسعار اللحوم على السلة الغذائية

يلعب سعر اللحوم دورًا رئيسيًا في تكلفة السلة الغذائية، حيث يعتمد الكثير من الأسر على اللحوم كمصدر أساسي للبروتين بالتالي، فإن أي ارتفاع أو انخفاض في الأسعار يؤثر مباشرة على مصروفات الأسرة ويجعل متابعة أسعار اللحوم أمرًا ضروريًا.

متابعة مستمرة وتحديثات يومية

تعتبر المتابعة اليومية لـ أسعار اللحوم أمرًا مهمًا للمستهلكين، حيث توفر النشرات الرسمية والصحف الرقمية معلومات دقيقة حول تحركات الأسعار، مع تقديم توصيات للشراء الذكي وتقليل النفقات، بما يساهم في تخفيف الأعباء على الأسر.