أسعار الأسماك.. هبوط قياسي في الماكريل والسردين اليوم

سجلت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 تحركات متفاوتة في الأسواق المحلية، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع مثل الجمبري الصغير والسبيط والبربوني، في حين تراجعت أسعار أخرى مثل الجمبري الجامبو والسردين المجمد والماكريل، ما يعكس حالة من التذبذب في سوق الأسماك نتيجة تقلبات العرض والطلب.

ارتفاع أسعار الجمبري والسبيط

شهد سعر الجمبري الصغير ارتفاعًا قويًا ليصل متوسط الكيلو إلى 252.09 جنيه بزيادة 45.77 جنيه عن اليوم السابق، بينما سجل الجمبري الوسط 363.91 جنيه بزيادة 27.07 جنيه، في المقابل تراجع سعر الجمبري الجامبو إلى 54.32 جنيه بانخفاض 22.84 جنيه، كما ارتفع سعر السبيط إلى 409.26 جنيه بزيادة 24.82 جنيه، وسجل الجمبري والأنواع البحرية الصغيرة زيادة ملحوظة نتيجة ارتفاع الطلب الموسمي من المستهلكين على هذه الأصناف.

وسجل البربوني الممتاز سعر 230.86 جنيه للكيلو بزيادة 31.39 جنيه، بينما بلغ متوسط البربوني 177.16 جنيه بزيادة 10.91 جنيه، كما ارتفع سعر المرجان الممتاز إلى 166.13 جنيه بزيادة طفيفة قدرها 0.38 جنيه.

فيما انخفض سعر القاروص إلى 266.67 جنيه بانخفاض 18.71 جنيه، ووقار 266.72 جنيه بانخفاض 4.39 جنيه، بينما سجل السردين المجمد 84.22 جنيه بانخفاض 22.03 جنيه، والماكريل المجمد 127.82 جنيه منخفضًا 12.68 جنيه.

سعر البلطي وقشر البياض 

وانخفض سعر البلطي الأسواني إلى 93.73 جنيه، والبلطي الصغير 65.72 جنيه بانخفاض 0.71 جنيه، بينما بلغ البلطي الممتاز 92.45 جنيه بانخفاض 8.95 جنيه، في المقابل، ارتفع سعر فيليه البلطي إلى 196.08 جنيه بزيادة 32.41 جنيه.

وشهدت الأنواع الأخرى ارتفاعات ملحوظة، حيث بلغ سعر قشر البياض 166.15 جنيه بزيادة 17.71 جنيه، والثعابين 418.99 جنيه بزيادة 75.99 جنيه، بينما سجلت المكرونة الخليجية 117.56 جنيه بزيادة 18.63 جنيه، فيما انخفض سعر المكرونة السويسي بشكل طفيف إلى 121.42 جنيه بانخفاض 0.05 جنيه.

تشير تحركات الأسعار إلى حالة من التذبذب المعتدل في سوق الأسماك، حيث تلعب العوامل الموسمية دورًا مهمًا في زيادة الطلب على بعض الأصناف، بينما يؤدي وفرة المعروض في أسواق أخرى إلى انخفاض الأسعار.

كما تؤثر تكلفة النقل وتوافر الأسماك الطازجة والمجمدة، وأسعار الأعلاف المستخدمة في تربية الجمبري والأنواع الأخرى، على تحديد الأسعار النهائية للمستهلك، ومن المتوقع أن تستمر هذه التحركات خلال الأيام المقبلة مع استمرار تأثير العرض والطلب الموسمي.