ارتفاع جديد في أسعار الفراخ اليوم.. آخر تحديث البورصة الدواجن

ارتفعت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 16 فبراير 2026 في الأسواق المحلية، سواء البيضاء أو البلدي، مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، بينما استقرت الأسعار على أساس شهري، في حين أظهرت المقارنة السنوية تراجعًا في البيضاء وارتفاعًا في البلدي، ما يعكس استمرار حالة التذبذب داخل سوق الدواجن.

أسعار الفراخ البيضاء

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 98.49 جنيه، بزيادة قدرها 3.84 جنيه مقارنة باليوم السابق، وارتفاع 3.34 جنيه عن الأسبوع الماضي، فيما استقر السعر مقارنة بالشهر السابق دون تغيير، وعلى أساس سنوي، انخفض سعر الدواجن البيضاء بنحو 4.01 جنيه مقارنة بالعام الماضي، وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق بين 65 جنيهًا كأدنى سعر و115 جنيهًا كأعلى سعر للكيلو، وفقًا لمستويات العرض والطلب واختلاف المناطق.

ارتفاع الفراخ البلدي

وبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي نحو 125.59 جنيه، مرتفعًا 2.99 جنيه عن اليوم السابق، وبزيادة 3.64 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع ثبات على أساس شهري، وعلى أساس سنوي، ارتفع سعر البلدي بنحو 1.98 جنيه مقارنة بالعام السابق، ما يعكس استمرار الطلب القوي على هذا النوع تحديدًا، وسجلت أسعار الدواجن البلدي نطاقًا سعريًا بين 80 جنيهًا كحد أدنى و160 جنيهًا كحد أقصى للكيلو في بعض المناطق.

أسعار سوق الجملة

أما في سوق الجملة، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن نحو 84 جنيهًا، بزيادة قدرها 4 جنيهات مقارنة بآخر قيمة مسجلة، كما ارتفع بنفس القيمة مقارنة بالأسبوع الماضي، وبزيادة 9 جنيهات عن العام السابق، وهو ما يفسر انعكاس هذه الزيادات تدريجيًا على أسعار التجزئة.

يشار إلي أن أسعار الدواجن تتأثر بعدة عوامل رئيسية، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، إضافة إلى أسعار الكتاكيت والطاقة والنقل، كما يلعب حجم المعروض في السوق دورًا حاسمًا، خاصة مع تغيرات الطقس التي تؤثر على معدلات النفوق والإنتاج، إلى جانب حركة الطلب من جانب المستهلكين، والتي ترتفع في مواسم معينة.

وتسهم أسعار مدخلات الإنتاج المستوردة وسعر صرف الدولار في تحديد التكلفة النهائية، ما يجعل السوق عرضة لتحركات صعودًا وهبوطًا وفقًا للمتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية.