سفرة رمضان 2026.. تكلفة وجبة الإفطار للأسرة في يوم واحد

مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يتجه اهتمام الأسر إلى تقدير تكلفة إعداد مائدة الإفطار والسحور، في ظل ارتفاع أسعار السلع الأساسية واللحوم بأنواعها، خاصة في ظل ما تشهده الأسعار الحالية في السوق من تباين بين ارتفاعات وانخفاضات ملحوظة، ما يجعل تخطيط الميزانية الرمضانية ضرورة لتخفيف الأعباء المالية على الأسرة.

وتشير تحركات السوق اليوم السبت 14 فبراير 2026 إلى ارتفاعات متفاوتة في أسعار اللحوم الحمراء، حيث بلغ متوسط سعر اللحم الضأن 442.5 جنيه للكيلو، فيما وصل سعر اللحم البتلو 447.14 جنيه، ولحم الكندوز الكبير 390 جنيه، بينما سجل الكيلو من لحم الكندوز الصغير 410.46 جنيه، وهو ما يجعل اللحوم واحدة من أكبر العناصر المجهدة للميزانية خلال شهر رمضان.

أسعار السلع الأساسية 

كذلك شهدت السلع الغذائية الأساسية تحركات متباينة، حيث انخفض سعر كيلو الأرز المعبأ إلى 33.78 جنيه، بينما ارتفع سعر كيلو الفول المعبأ إلى 63.93 جنيه، وسجل الدقيق المعبأ 26.43 جنيه للكيلو، كما بلغ سعر لتر زيت عباد الشمس 97.7 جنيه، وسجل السكر المعبأ 34.96 جنيه، بينما تراوحت أسعار المكرونة بين انخفاض طفيف للأكياس المعبأة إلى 27.56 جنيه للكيلو و24.54 جنيه للسائبة.

تكلفة سفرة رمضان 2026

وتقدرتكلفة وجبة متوسطة لعائلة مكونة من 4 أفراد تشمل المكرونة، صلصة الطماطم، الزيت، ودجاجة وشاي، بحوالي 219 جنيه للوجبة الواحدة، حيث بلغ سعر كيلو مكرونة 24 جنيها، ونحو برطمان صلصة طماطم حوالي 25 جنيهًا، بينما سجل ربع لتر زيت عباد الشمس 24.43 جنيه، أما سعر الفرخة الواحدة، بوزن تقريبي 1.5 كيلو، فوصل إلى نحو 134 جنيه، فيما بلغ سعر عبوة شاي العروسة 40 جم، كافية لعائلة من 4 أفراد، نحو 10.97 جنيه.

تشير هذه التقديرات إلى أن وجبة الإفطار أو السحور لعائلة متوسطة تتجاوز 200 جنيه، دون احتساب إضافات مثل الخضروات أو الحلويات، وذلك في حالة استقرار الأسعار عند مستوياتها الحالية دون زيادة جديدة مع حلول شهر رمضان، ما يجعل تكاليف إعداد المائدة الرمضانية تحت ضغط الأسعار الموسمية.

أسعار السلع في رمضان 

ويتوقع مسئولو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، استمرار حالة التباين في أسعار السلع الأساسية واللحوم خلال شهر رمضان، حيث يتأثر السوق بالطلب الموسمي وزيادة استهلاك الأسر، ما قد يرفع تكلفة الوجبة إذا أضيفت منتجات أخرى أو زادت الكميات المستخدمة.

وذكرت الشعبة، أن تراجع أسعار السلع الأساسية عالميًا بالإضافة إلي تحسن قيمة الجنيه أمام الدولار ساهم في تخفيف الضغط علي أسعار السلع محليًا وامتصاص أي ارتفاعات محتملة في الأسعار بسبب عوامل موسمية متعلقة بزيادة الطلب علي السلع عن المعدلات الطبيعية.