سعر السمك اليوم في سوق العبور 13 فبراير 2025

شهد سعر السمك اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الأنواع انخفاضًا ملحوظًا بينما ارتفعت أسعار أخرى، في ظل متابعة دقيقة من السوق المصري لمستجدات قطاع الأسماك والمأكولات البحرية.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

سجل البلطي الممتاز بين 62 و64 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات عن الأسبوع الماضي
أما البلطي المتوسط فقد تراوح بين 59 و61 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد فقط
البلطي الأسواني يتراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما قشر البياض وصل بين 190 و300 جنيه
البياض الأملس البلدي يتراوح بين 150 و250 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

انخفضت المكرونة السويسي من 75 إلى 145 جنيهًا، بتراجع قدره 5 جنيهات، فيما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا
سجل السبيط بين 250 و400 جنيه للكيلو، وسمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، بينما تراوح سمك الحدادي والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

شهدت الكابوريا ارتفاعًا قدره 10 جنيهات، ليصل سعرها بين 50 و180 جنيهًا، بينما سجل المرجان وسط من 100 إلى 170 جنيهًا
البربون وسط تراوح بين 160 و240 جنيهًا، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم

سجل الجمبري الجامبو انخفاضًا 40 جنيهًا ليصل بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع الجمبري الممتاز بين 830 و930 جنيهًا
أما الجمبري الحجم الوسط فارتفع 10 جنيهات، ليصل بين 710 و810 جنيهات، بينما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

شهد الماكريل المجمد ارتفاعًا قدره 20 جنيهًا، ليصل سعره بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا، والسردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على سعر السمك اليوم

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.