"بيطري الأقصر" يعدم 600 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك
نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، قرارًا بإعدام عجل بقري يزن نحو 600 كيلو جرام داخل مجزر الحبيل، لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، مع صرف تعويض لمالكه من صندوق تكافل الجزارين بالمديرية، وذلك في إطار توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، بتشديد الرقابة الصحية على اللحوم وإحكام الفحص البيطري داخل المجازر.
إعدام عجل بقري يزن نحو 600 كيلو جرام داخل مجزر الحبيل
وأوضح طارق لطفي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، أن العجل دخل المجزر بحالة ظاهرية سليمة دون مؤشرات مرضية قبل الذبح، إلا أنه عقب إجراء الكشف البيطري، تبين إصابته بمرض اليرقان، مع وجود تضخم بالغدد الليمفاوية وإصفرار واضح بالسائل المفصلي والأنسجة الداخلية، ما استدعى اتخاذ الإجراءات الفورية اللازمة.
الإعدام الكلي للعجل
وعلى الفور، تم تشكيل لجنة بيطرية ضمت وسام محمد الصغير، مديرة إدارة المجازر، ونرمين حسين، مديرة إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، وأيمن محمد، مدير مجزر الحبيل، حيث أقرت اللجنة الإعدام الكلي للعجل وأحشائه لثبوت عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك، مع التأكيد على أن الحالة مرضية فردية وغير وبائية.
كما تم التخلص من الذبيحة بالطرق الصحية والبيئية الآمنة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لصرف التعويض المستحق لمالك العجل، في إطار الحفاظ على حقوق المواطنين وضمان سلامة المعروض من اللحوم بالأسواق.
قبل بيعها للمواطنين.. تموين الأقصر يضبط مصنعات لحوم منتهية الصلاحية
في سياق مختلف، أوضح عبد الرازق الصافي وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الأقصر أن المديرية شنت حملة تموينية مسائية بناحية البياضية، وذلك في إطار تنفيذ توجيهات شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بشأن تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية ومخازن السلع الغذائية، لضبط المخالفات والتأكد من جودة وسلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.
تموين الأقصر يضبط مصنعات لحوم منتهية الصلاحية
وأسفرت الحملة عن ضبط سيارة بالطريق الزراعي السريع قبل دخولها نطاق المحافظة، وذلك لحيازة كميات من السلع الغذائية منتهية الصلاحية تمهيدًا لطرحها بالأسواق، حيث تم التحفظ على 250 كيلوجرامًا من اللحوم المصنعة، إلى جانب 8 كراتين من مقرمشات الأطفال.
كما تم تحرير 3 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار لأنشطة تجارية متنوعة.
وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة بإشراف جبريل بكري مدير عام التجارة الداخلية ، حيال المخالفين، تمهيدًا لعرض الوقائع على النيابة العامة، وذلك بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وحماية المواطنين من السلع غير الصالحة للاستهلاك.
