تفتيش صارم على اللحوم يكشف مخالفات خطيرة ببتي سويف
واصل الطب البيطري بمحافظة بني سويف تنفيذ حملات التفتيش المكثفة على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم، تأكيدًا على أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى لا تقبل التهاون، وأن الأمن الغذائي حق أصيل لكل مواطن.
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة شاملة تقودها إدارة المجازر وقطاع التفتيش على اللحوم لضمان وصول غذاء آمن وصحي لأبناء بني سويف. ويأتى ذلك في إطار الدور الحيوي الذي يقوم به الطب البيطري كأحد أعمدة حماية المجتمع.
وتُنفذ حملات التفتيش بناءً على توجيهات وزير الزراعة علاء الدين فاروق، وبمتابعة مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وتحت رعاية محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، وبإشراف حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية. ويؤكد هذا التناغم المؤسسي أن الطب البيطري يعمل وفق منظومة متكاملة تستهدف سلامة الغذاء وتعزيز الأمن الغذائي.
وتحت قيادة أحمد الجبالي، مدير عام مديرية الطب البيطري ببني سويف، وبإشراف مباشر من إدارة المجازر وفرق التفتيش على اللحوم، شنت حملة مشتركة مع مباحث التموين بمحافظة بنى سويف ضمن حملات التفتيش الاستباقية. وأسفرت الحملة عن تحرير محضر ذبح خارج المجازر الحكومية بإجمالي 10 كجم لحم بقري، في مخالفة صريحة لقواعد سلامة الغذاء.
كما تم تحرير محضرين فساد بإجمالي 36 كجم لحم خيل، إضافة إلى 12 كجم أسماك و7 كجم لحوم مجمدة و5 كجم مصنعات لحوم، وذلك داخل نطاق مركز بني سويف.
وأكد أحمد الجبالي مدير عام الطب البيطري بمحافظة بني سويف أن الطب البيطري مستمر في توسيع حملات التفتيش بجميع مراكز وقرى بني سويف، مع تطبيق القانون بكل حزم ضد أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تهدد الأمن الغذائي. وشدد على أن إدارة المجازر وقطاع التفتيش على اللحوم يعملان ليلًا ونهارًا لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، وأن أي تهاون سيُقابل بإجراءات رادعة.
وتعكس هذه الجهود التزام الطب البيطري بمحافظة بني سويف بدوره كحصن الأمان الأول لـسلامة الغذاء، حيث تتكامل حملات التفتيش مع التوعية والرقابة المستمرة، بما يعزز الأمن الغذائي ويحمي صحة المواطنين في بني سويف. حفظ الله مصر قيادةً وشعبًا.
