أستاذ علم اجتماع: الوعي الثقافي مفتاح ترشيد الاستهلاك في العزومات
أكدت الدكتورة عزة فتحي، أستاذ علم الاجتماع بجامعة عين شمس، أن الوعي والتثقيف هما من أهم الأدوات لترشيد الاستهلاك، وأن الوعي يشمل المعرفة والمهارات والقيم، موضحة أن معرفة الإنسان السليمة تؤدي إلى سلوكيات سليمة.
وأشارت فتحي، خلال لقائها على قناة "الحياة"، إلى أهمية غرس هذه القيم في المناهج الدراسية والأنشطة المدرسية منذ الصغر، لتشكيل جيل واعٍ بطرق الاستهلاك الحكيم.
العادات القديمة وتأثيرها على استهلاك اليوم
وأضافت أستاذ علم الاجتماع، أن ثقافة الخزين كانت سائدة في الماضي، حيث كان الأجداد يخزنون المواد مثل الزبدة والبصل في "أوضة الخزين"، ما كان يعطي شعورًا بالأمان.
لكن هذه السلوكيات لا تتناسب مع مجتمع اليوم، خصوصًا مع جيل الشباب الجديد (جيل زد وجيل ألفا) الذين يحتاجون إلى توجيه نحو استهلاك حكيم ومتوازن يتماشى مع التحديات الاقتصادية الحديثة.
زيادة الإسراف في الطعام والوقت
وأوضحت عزة فتحي، أن شهر رمضان يشهد العديد من العادات الاستهلاكية السيئة، مثل الإفراط في الطعام والسهر الطويل، مما يؤدي إلى هدر الوقت وزيادة الحوادث والخلافات.
وأكدت أن الاستهلاك المفرط للطعام في رمضان، بما في ذلك إعداد سفرة ضخمة، يسبب إهدار المال ويزيد من الإسراف، موصيةً بضرورة تقدير الكمية المناسبة لكل فرد لتجنب تحضير كميات غير ضرورية.
ثقافة التوفير لدى جيل الشباب
كما لفتت عزة، إلى أهمية غرس ثقافة التوفير وترشيد الاستهلاك لدى الجيل الجديد، مستشهدةً بتجربتها الشخصية أثناء السفر إلى أوروبا وأمريكا، حيث تعلمت كيفية حساب الكميات بناءً على عدد أفراد الأسرة لتجنب الإفراط.
وأكدت أستاذ علم الاجتماع، أن الشباب يمكنهم تعلم هذه القيم من خلال الممارسة العملية في الحياة اليومية.
كيف يمكن التوفير؟
وتطرقت فتحي، إلى ظاهرة العزومات في رمضان وهدايا الحلويات، مشيرة إلى أن الحل الأمثل لتجنب الإرهاق المادي على الأسرة هو توزيع الأطعمة بين الحاضرين بشكل منظم.
واقترحت أن يشارك كل فرد في العزومة بما يحضره، مما يسهم في تحقيق التوفير ويقلل من الضغط على الأسرة.
ترشيد الاستهلاك بشكل شامل
وفي ختام حديثها، أكدت الدكتورة عزة فتحي، أن ترشيد الاستهلاك لا يقتصر على الطعام فقط، بل يجب أن يشمل أيضًا إدارة الوقت والموارد بشكل عام، موضحة أن تقدير الحاجة الفعلية لكل وجبة أو نشاط يساعد في الحفاظ على الصحة والمال وجودة الحياة بشكل عام.