أسماك البلطي والماكريل ترتفع.. وتراجعات جديدة في أسعار 8 أصناف أخرى

واصلت أسعار الأسماك اليوم الخميس 12 فبراير 2026 تحركات متباينة بين الانخفاض والارتفاع، حيث تراجعت أغلب الأصناف القياسية في السوق بينما سجلت بعض الأنواع زيادة طفيفة، في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين قبيل موسم الطلب المرتفع على الأسماك الطازجة والمجمدة.

أسعار الجمبري بأنواعه 

وبحسب ما نشرته بوابة الأسعار الحكومية، تراجع سعر الجمبري وسط ليصل إلى 336.83 جنيه للكيلو بانخفاض 15.43 جنيه، فيما انخفض الجمبري الصغير إلى 227.7 جنيه للكيلو بانخفاض 11.93 جنيه، بينما سجل الجمبري الممتاز 444.1 جنيه للكيلو بتراجع 9.23 جنيه، أما الجمبري الجامبو فحافظ على استقراره شبه الكامل بانخفاض ضئيل قدره 0.23 جنيه فقط.

وشملت الانخفاضات أيضًا أسماك الشعور التي بلغت 209.52 جنيه للكيلو بتراجع 9.98 جنيه، وأسماك الوقار 248 جنيه بانخفاض 8.25 جنيه، والقاروص 250 جنيه بانخفاض 10 جنيهات، كما سجل السردين المجمد 109.66 جنيه للكيلو بانخفاض 3.76 جنيه.

ارتفاع سعر الماكريل 

على الجانب الآخر، سجل سعر سبيط 339.2 جنيه للكيلو زيادة بسيطة قدرها 0.31 جنيه، فيما ارتفع سعر الماكريل المجمد 147.62 جنيه للكيلو بزيادة 0.26 جنيه، وبلغ سعر موسي 272.32 جنيه للكيلو ارتفاعًا واضحًا نسبته 5.51 جنيه.

كما سجل سعر البلطي أسواني 94.8 جنيه للكيلو بزيادة 0.84 جنيه، بينما ارتفع البلطي الممتاز إلى 99.2 جنيه للكيلو بزيادة 0.63 جنيه، مع تراجع البلطي الصغير إلى 67.34 جنيه بانخفاض 0.97 جنيه.

تراجع سعر فيليه بلطي 

تراجعت أيضًا أسعار فيليه البلطي إلى 177.44 جنيه للكيلو بانخفاض 2.44 جنيه، وقشر البياض إلى 146.59 جنيه بانخفاض 10.15 جنيه، وأسماك الثعابين إلى 326.05 جنيه بانخفاض 10.42 جنيه، كما سجل سعر مكرونة خليجي 112.21 جنيه بانخفاض 4.08 جنيه، ومكرونة سويسي للكيلو 121.11 جنيه بانخفاض 5.35 جنيه.

وترتبط تحركات الأسعار بشكل مباشر بعوامل عدة، أبرزها حجم الإنتاج المحلي للمزارع السمكية والتوريدات من المصايد البحرية، إضافة إلى تكلفة التغذية والطاقة والنقل، إلا أن الفائض المحلي من بعض الأصناف مثل البلطي والجمبري المتوسط يوفر فرصة لخفض الأسعار مؤقتًا، ومع الطلب الموسمي المرتفع، خصوصًا مع قرب شهر رمضان، فإن ذلك يضغط على بعض الأصناف النادرة أو الممتازة مما يدفع الأسعار للارتفاع أحيانًا.

كما تتحكم في الأسعار العوامل المناخية، وتكاليف التخزين والتجميد، فضلاً عن تحركات الأسواق العالمية للأسماك المجمدة، حيث تنعكس أي زيادة في الأسعار العالمية مباشرة على السوق المحلية.

من المتوقع أن تظل أسعار الأسماك متقلبة خلال الأيام المقبلة، مع ترقب زيادة الطلب مع قرب موسم رمضان، وقد تستمر الارتفاعات الطفيفة في بعض الأصناف المميزة، بينما تستقر الأصناف واسعة الانتشار مثل البلطي والسردين بفضل الفائض المحلي المستمر.